반찬집에서 고추잎무침을샀는데

[oo]

보기에는 맛나보이는데 직접한양념이 아닌듯 흙냄새같은것도나고 두팩이나샀는데 다시 구제하거나 응용할방법없을까요??

요리고수님들 부탁드려요~~

[원래]

그런 맛 아닌가요?
거슬리면 고추장, 매실액, 참깨부순것, 들기름 더 넣어보세요. 양념맛으로도 먹어요.

[고춧잎]

원래 흙냄새 비슷하게 나요
부족한 양념
다진마늘
통깨
참기름
고춧가루
볶은 천일염
중에 부족한것 더 넣어보세요

[ㅇㅇ]

들기름을 넣으면 괜찮을듯하네요.
저희 친정에서는 오도독말린무에 액젖넣고 갖은양념에 고추잎섞어 해주셨던것같아요.
진작 물어볼걸 아쉬워요 ㅠ
고맙습니다.

[ㅇㅇ]

한팩은들기름 또한팩은참기름에 마늘더넣고 내일 양념해볼께요.고맙습니다!

[...]

그 맛에 먹는거에요.

[아마도]

중국산 일듯
그런 종류는 공장에서 많이 가져와요

[ㅇㅇ]

그렇지않아도 친구가 반찬집에서도 대용량중국산식자재 소분해서 파는곳도 있다고하던데 원산지가없이 랩포장만되있어 확실치가않네요.

[...]

요즘 고추 따면서 고춧잎 나물 많이 나와요.
중국산이면 말린 나물이겠죠.
시누네 텃밭에서 고춧잎 따다가 데치고 물에 좀 우렸다가 고추장 참기름에 무쳤는데
한 바구니 혼자 다 먹었어요.
흙맛도 나고 고추향도 나고...

[ker]

많이들 중국산 대용량 사다 소분해서 판대요
식당 반찬도 그렇고요

[그거 원래]

원래 흙냄새 비슷하게 나요.

[ㅇㅇ]

원래 흙냄새가 나는군요. 어릴때먹은 무말랭이고추맆은 달짝하고 고추잎도 연했는것같은데 제가 오늘산건 질기기도 해서 실망했는데 알려주신데로 양념더첨가해 양념맛으로 먹어야겠어요