칠리새우 만들려는데 두반장꼭 있어야하나요?

[모모]

칠리새우 좋아하는데요

중식당에서 먹는건

너무비싸요

레시피를보니 두반장을넣던데

꼭 들어가야 맛있나요?

집에는 케찹.월남쌈찍어먹는 

소스가있네요  이것넣으면

비슷한 맛 날것같은데 

도와주세요

새우는 전분가루와 계란흰자

조금 넣어서 튀김옷 하려구요

[스위트칠리]

소스가 있어요. 일단 그걸로 드셔보시고 부족한 거 가감하시면 되지 않을까요?

[123123]

월남쌈 소스가 스윗칠리 아닌가요?
저희집은 늘 그걸로 찍어먹어요
아니면 마요네즈로 크림소스 만들어서 크림새우로도 먹고요

[뭑]

그렇게 해도 되지만 너무 달고 감칠맛 없고 칠리함은 거의 없죠
달고 귀여운 맛 좋아하면 두반장 넣는 것보다 좋아하겠죠

[...]

월남쌈 소스는 스위트칠리에 피시소스가 섞여 있어요.

[....]

케쳡 고추장 된장 눈꼽만큼

[윗댓님말처럼]

윗댓님 말처럼 고추장 된장 눈꼽만큼 그리고 약간의 고추가루 잘 섞으시면 두반장대체 됩니다.

[ㅇㅇ]

파, 마늘, 양파 볶을 때 마지막에 고운고춧가루 넣어서 살짝만 볶으시고요
케찹, 설탕 넣으심 됩니다
타바스코소스 약간 들어가면 개운해요