자몽청 만드려는데 설탕

[...]

설탕 양을 1/4까지 줄여도 될까요? 설탕이 즐면 오래 보관이 어렵나요? 

[......]

반으로만 줄여도 금방 곰팡이 피거든요
소비를 금방 금방 해서 변할 시간을 아예 안주면 혹시 모를까
어떤 살림고수님이 묘수를 전수해주실지..

[얼려야죠]

설탕을 줄이면 얼려 보관해야죠.
저는 고수가 아니라 다음 고수님에게 패스~~

[그냥]

동량으로 하시고, 마실 때 물을 더 넣어 묽게 마시면 될 것 걑은데요.
동량 아니면 곰팡이 생겨요.

[보관문제죠]

담그고 어우러진담에 소분해서 냉동하세요

[아니요]

저도 줄여봤는데 밍밍해요. 그리고 금방 곰팡이 생겨요
귤 오렌지 레몬 자몽 유자 종류는 금방 곰팡이 생기더라구요.
최대 줄일수 있는양은 80프로이나 이것도 곰팡이 또 생겨요…

[곰팡이]

냉동하시면 됩니다.