가지로 만든 초간단 요리

[간단 요리]

일단 가지를 한입 크기로 (네모나게) 썰어서 팬에 굽습니다. 저는 그냥 기름 안바르고 약불에 천천히 구웠어요. 너무 흐물하지 않게 적당히 구운 가지를 접시에 부채살 펼치듯이 동그랗게 놓고 타코야키 소스(또는 조림 간장)을 둘러 줍니다. 위에 실파 다진 것 뿌리고 가쓰오부시를 뿌려 줍니다. 가지 안먹는 아들이 타코야키 야채 버전이라고 잘 먹네요. 진짜 간단하고 맛납니다. 위에 모짜렐라 치즈 녹여서 얹어도 맛날 것 같아요.

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맛있겠네요 전 더 간단하게 채소음식 해먹어요
각종 야채 썰어서 올리브오일 소금 후추 버물해서 에프에 구어먹어요
호박 버섯 구우면 특히 넘 맛있어요

[간단 요리]

구운 야채 맛나죠~근데 가지는 가족들이 별로 안좋아해서 늘 고민이었는데 이렇게 먹으니 금방 먹어지네요. 곧 가지가 많이 나올테니 이제 이렇게 먹으려구요. 여러가지 토핑으로 얹어서 먹어 볼려고 해요^^

[가지피자]

맛있어요.
가지위에 토마토소스 모차런라치즈

[ㅇㅇㅇ]

가지요리 저장.
감사 합니다.

[녹차깨찰빵]

저는 가지 손가락 길이로 4등분 썰어서 올리브오일 듬뿍 넣고 지져서 데리야끼소스 주르륵 뿌리면 꿀맛이더라고요.

[감사]

맛있을것같네요

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구운 가지에 꿀만 뿌려 먹어도 맛있어요
원래는 가지를 튀겨서 꿀발라먹는 스페인식 꿀가지튀김 berenjena con miel이라고 스페인 음식점에서 많이 파는 요리인데, 튀기지 않고 구워서 해먹어도 맛있더라구요
저는 가지철에 가끔 해먹어요
쉬운데 비해 맛있어요