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고급 일식당 쌀밥의 쌀 품종 브랜드 아시는분?

냐옹냐옹 조회수 : 1,599
작성일 : 2023-07-07 09:49:25
안녕하세요
흰 쌀밥 좋아하고 잘 먹는데 요즘 맛있는 쌀이 별로 없어 문의드립니다

고급 일식당 솥밥 흰 쌀밥에 쓰이는 쌀 품종 브랜드 아시는분 계실까요?(가격무관)
너무 찰지거나 향이 독특하거나 하지않고 기본에 충실한 고슬고슬하고 퍼석하지 않는 백미입니다

현재는 대왕님표 여주쌀 진상미 먹고있고
밥은 쿠쿠 무압으로 합니다
쌀이 너무 별로일땐 고압으로...

미리 감사드립니다~~






IP : 223.62.xxx.110
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 초밥왕
    '23.7.7 10:00 AM (118.223.xxx.23) - 삭제된댓글

    아끼바리
    아주 가늘게 도정한거 찾아야 해요

  • 2. 뤽
    '23.7.7 10:09 AM (122.34.xxx.245)

    프라자 일식당 밥이 맛있어서
    물어봤는데 고시히카리 종인데
    서산 당진에서 나온거라고 들었어요
    이건 알이 크고 찰졌어요

  • 3. 음
    '23.7.7 10:22 AM (223.38.xxx.86)

    보통 고시히카리 쓰는데 제 추천은 용의 눈동자 라는 이름의 쌀이에요
    강서쪽 유명 고기집에서 밥 먹고 맛있어서 알아본 쌀

  • 4. 사바하
    '23.7.7 11:23 AM (61.85.xxx.170)

    찹쌀도 조금 섞는거 아닐까요
    얼마전 오마카세 집에서 맨마지막코스 된장찌게와 나온 밥맛을 아직도 못잊겠네요
    60다되도록 먹어본 밥중 최고로 맛있었다는..근데 찹쌀이 좀 섞인듯한 찰지고 윤기나던.

  • 5. 음님
    '23.7.7 12:10 PM (1.238.xxx.158)

    검색해보니 5킬로에 55천원하는데 이런 고급 쌀을 음식점에서 사용한다는거죠?
    엄청 맛있으신거죠? 한번 먹어볼까 싶은데 비싸서 일회성으로 끝날꺼 같아서요.

  • 6. 일식은
    '23.7.7 1:40 PM (14.32.xxx.215)

    밀키퀸을 거의 최고로 써요
    용의 눈 저도 먹어봤는데 제 입엔 밀키퀸이 더 나아요
    초록마을 유가농으로 사세요

  • 7. 냐옹냐옹
    '23.7.7 4:58 PM (223.62.xxx.110)

    답변들 감사합니다~^^

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