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꽃소금하고 천일염 하고 뭐가 달라요?

ㅇㅇ 조회수 : 2,839
작성일 : 2023-06-07 16:59:13
배추 절이고 하는거 꽃소금으로 했던거 같은데 둘다 비슷한건가요.
IP : 211.109.xxx.44
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '23.6.7 5:11 PM (115.138.xxx.73)

    천일염은 바닷물 건조한것
    꽃소금은 천일염을 한번 정제한것 쉽게 말해 소금을 씻어 말린건데요. 천일염에 비해 염도가 높습니다.

  • 2. ㅇㅇ
    '23.6.7 5:15 PM (121.134.xxx.208)

    천일염은 펄 성분이 섞여있어 텁텁합니다.
    그래서 김장,간장,된장 처럼 맛이 쎈 것에 사용합니다.

    일반요리에 사용하는 소금은 꽃소금이구요.

  • 3. 역시
    '23.6.7 6:33 PM (218.39.xxx.206)

    척척박사 82님들 감사합니다.
    확실히 알았어요.

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