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자유게시판

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단무지 대신 오이 김밥

... 조회수 : 2,747
작성일 : 2023-05-25 17:06:11
요즘 시금치 비싸고 맛없잖아요. 데치기도 귀찮고
요즘 오이가 1년중 가장 싸고 맛있을 때니 
오이를 김밥용으로 길게 썰어서 넓적한 통에 담구요. 소금+설탕+식초 넣어 shake it  shake it
이것저것 다른 재료 준비하다보면 금방 시간 가거든요
그러면 오이국물이 흥건히 흘러나와요. 이걸로 단촛물을 하면 오이향이 듬뿍나는 여름김밥을 할 수 있어요
소금 설탕 식초에 절여져 꼬들해진 오이는 단무지 대용으로 쓰구요

소세지나 계란 붙이기도 귀찮으면 사각어묵 얇은거 후라이팬에 기름두르고 그냥 구우면서 진간장 한수저 올려 발라줘요

이거야 말로 단짠단짠~~

굳이 김밥마는데 시금치 삶고 우엉 절이고 이럴 필요 없겠더라구요

이상 오이좋아하는 분들을 위한 간단 김밥이었습니다.
IP : 110.11.xxx.28
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '23.5.25 5:08 PM (116.39.xxx.71)

    맛을 머리에 그려보니 진짜 맛있겠네요
    내일 내시경을 해야해서 제한식단을 하는데
    오늘따라 맛있는 음식의 글만 눈에 들어오네요. ㅠㅠ

  • 2. ㅇㅇ
    '23.5.25 5:10 PM (118.235.xxx.85)

    당장 오이 사러 가고 싶네요.
    간편하고 맛있는 요리 비법 감사해요.

  • 3. ...
    '23.5.25 5:39 PM (211.186.xxx.2)

    오이지 담그는 영상만 보면 안 먹는데 그렇게 만들고 싶더라구요..김밥용으로 생각하고 담그면 되겠어요..맛난게 먹을게요..감사합니다

  • 4. 급 김밥
    '23.5.25 5:43 PM (112.167.xxx.92)

    먹고 싶네요

  • 5. south
    '23.5.25 6:20 PM (118.139.xxx.29)

    와 맛나겠어요
    마침 오이가 있으니 낼 해 먹어 봐야겠어요.
    전 오늘 울만에 단무지와 참치 그리고 샐러리 넣어 김밥 말았는데 넘 맛나더라고요.

  • 6. ..
    '23.5.25 7:12 PM (180.69.xxx.29) - 삭제된댓글

    비율좀 알려주셔요 ..설탕소금식초 1대1씩 ? 하면 되나요

  • 7.
    '23.5.25 8:17 PM (116.120.xxx.27) - 삭제된댓글

    저는 신맛 싫어해서
    오이에
    맛소금만 살짝 뿌려놨다가

    김밥 마는데
    아삭거리며 맛있어요

  • 8. 오이 안
    '23.5.25 8:34 PM (116.34.xxx.234)

    들어가면 김밥 아님,
    시금치 김밥 극혐.
    김밥은 단짠신의 조화임.

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