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쪽파 장아찌는 데쳐서 하나요? 그냥하나요?

... 조회수 : 913
작성일 : 2023-03-25 11:44:14
쪽파를 넘 많이 샀어요.
장아찌하려는데
어떤 유투브에선 뜨거운물에 살짝 데쳐서
어떤 사람은 그냥 간장물 끓인후 식혀서
어떻게 하는게 좋을까요??
IP : 211.220.xxx.8
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 전
    '23.3.25 12:03 PM (223.38.xxx.75)

    그냥해요.

  • 2. 쪽파도
    '23.3.25 12:28 PM (110.70.xxx.84) - 삭제된댓글

    장아찌를 하나요?
    혹시 풋마늘대 아니구요?
    풋마늘대는 전 데쳐서 해요

  • 3. ....
    '23.3.25 12:40 PM (1.230.xxx.124)

    전에 머위 장아찌를 한적이 있는데 동생은 생으로 하고 저는 유투브 보고 데쳐서 했어요. 결과는 생으로 한것이 아삭아삭한 느낌이 있어서 더 맛있었어요. 쪽파도 잎이 딱딱하지 않아서 생으로 하는게 더 좋을것 같아요.

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