유통기한 두달 지난 유자차 괜찮을지?

[happ]

마트에서 사고 햇볕 안드는 찬장에 넣어두고
잊었었나봐요.
유통기한 두달 지났는데 꺼내보니 짙은 갈색으로
변했네요.
갱엿 같은 색으로요.
아까워라.
뚜껑도 안 연 새건데...
성분이 유자랑 설탕뿐이면 먹겠는데 무슨 검
(점도조절제)가 들어있네요.
어쩐다죠 ㅠㅠ
버리는 것도 일일텐데...엄청 커요.

[..]

드셔도 돼요.
맛은 덜해요.

[ㅇㅇ]

매실청도 설탕 절반 이지만 안 상하잖아요
시판 유자차는 거의 설탕 60% 넘어서요
웬만해선 상하지 않아요
드셔도 무방 합니다

[원글]

당침유자,과당,정제수,무수구연산,카르복시메틸셀룰로오스나트륨,꿀,카라기난,로스트콩검,염화칼륨,제2안산칼륨,구연산나트륨,포도당,젖산칼슘,글루코난만,팩틴,비타민c

세상에나 성분표 보니 뭐가 저리 많은지...
유자함율 높고 국산꿀 들어서 산건데요.
저중에 뭐가 갈변이 된걸지?