대전이 칼국수 도시인거

[사샤사]

아셨나요?

칼국수 가게도 1700개나 될 정도로 많고 종류도 어죽칼국수? 그런 것도 있고 아주 아주 많다네요.

대전하면 성심당 밖에 없다는 얘기 봤는데 여기에 칼국수 하나 추가 되겠네요.

[.....]

저는 대전에 갔을때 만두전골집이 그렇게 많아서 놀랐었는데.
다 먹고 나서 칼국수면 넣어서 먹긴 했네요. ㅋㅋ

[헐]

그런가요? 첨 알았네요
대전 가면 성심당 가서 빵사올생각만
했는데 ㅎ

[...]

전 알고 있었지요
전 면식범 회원이거든요 ㅎㅎㅎ

[ㅇㅁ]

어죽보단 얼큰칼국수.
원래 유명.
두루치기 칼국수

[비추]

대전에 살았는지 5년이 먹는데 대전 칼국수는 비추에요.

얼큰하고 칼칼한 맛 좋아하시면 드셔도 되지만 솔직히 제 입맛에는 별루죠.

그러니 대전 하면 성심당 밖에 없죠.

[ㅇㅁ]

근데 두루치기 칼국수 둘다 별 맛은 없는게 함정이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[두부]

두부두루치기하는 집은 칼국수도 같이 하던데
대구보다는 국물맛은 좋은 편이었어요.
그러나 추억의 맛으로 먹을 수준이라고 생각합니다.

[..]

공주에서 우연히 들어간 곳이 맛집이었요.
심심하고 깔끔한 칼국수였어요.
칼국수 안먹는 아이가 좋아했어요.
라는 문구가 기억에 남아요.

[정정]

조미료가 필요하시면 넣어드립니다.

라는 문구가 기억에 남아요.

[대전 분발해]

그나마 먹을게 칼국수에요
달리 많은게 아니에요

ㅋㅋ 어떻개 대전?

경상도만 맛없는 줄 알았더니
대전도 그런 거였어요???

[대전인]

- 대전은 밀가루의 도시입니다 -

[어죽]

그 어죽이 경상도 향토음식이네요
어쩌다 대전이 카피 도시?

브랜드화하려 축제까지 만들었는데 모르네요 ㅋ

[대전]

대전 5년 살아본 결과

성심당 빵이 정말 맛있다.

대전은 의외로 돈까스를 잘 하는데 알려지지 않았다.

웬만한 집 가서 돈까스 시켜도 먹을만 하다.

대전은 짬뽕집이 많다.

대전 의외로 가성비 높은 스시집이 많다.

대전은 음식값이 대체로 싸고 무난하지만 특별히 맛있는 집이 별로 없다.

[—]

어죽은 충청도 향토음식이에요.
좀 알고 말합시다

[음]

경상도는 정말 맛없던데..

[대전 맛집]

검색하면 공주 칼국수가 그렇게 많이 나옴.

[..]

대전이 전쟁 후 구호용품 허브여서 밀가루 음식이 발달했죠
중간이라 전국 나눠 주기 좋잖아요

[,,,,,]

대전 맛집...

[맞음]

대전에서 산지 17년째 되는데요. 얼큰이 칼국수, 동죽칼국수가유명한편이죠. 얼큰이칼국수는 강원도 장칼국수랑 비슷한데 장맛은 안나고 더 칼칼하구요. 동죽칼국수는 동죽이라는 조개 듬뿍넣은 맑은 칼국수인데 전 둘다 맛있더라구요.
두부두루치기도 전 좋은데 맛없다는 분들도 많아요.
어죽은 옥천,금산이 더 유명하죠.

[ㅎㅎㅎ]

제가 대전이 친정이라서가 아니라
맛집 제법 있는데 ㅎㅎㅎ

저는 경상도가 힘들더군요

[ㅈㅇㅈ]

어죽엔 소면을 넣어요.
대전보단 옥천, 금산 쪽에 맛집 많구요

칼국수가 거거서 거기겠지만 소나무집 오징어칼국수는 대전 아니면 맛볼 수 없는 맛이에요
힌번 맛보고 이거 뭐야?? 하고 안먹거나
이거 뭐지?? 하고 계속땡기는~~호불호 강한 칼국수 ㅋㅋ

[//]

오징어 칼국수 궁금하네요

[어죽어탕]

어탕국수라고
경남 거창 함안 향토음식이고 밥말아 어죽이라고도 함
어죽은 충청 향토가 아니라 민물고기 있는 동네다 함
특히 지리산 설악산 경남에서도 해먹던거 맞습니다

아는척 할려면 제대로 하시던지
대전음식도 아니죠

[어디나]

많지만 대전만큼 많지는 않을걸요
대전 20년 살았는데 두루치기는 딱 2번먹고 말았어요
제 입맛에는 지금도 의아한 대전맛집 묵밥, 두루치기...
전라도 경상도 강원도도 그렇고 맛있다 없다를 떠나서
지역색이 확 느껴지는 음식들이 많은데 대전은 없어요

[....]

칼국수는 쉽거든요.
요리가 아니라 그냥 분식이고 맛 없기는 힘들죠

성심당 말고는 일부러 갈 일이 없는곳에 내세울게 없으니깐 참 별걸 다 하네요. 국물 원재료 산지도 아니고 뭐하러 그거 먹으로 차 타고 가겠어요? 참 가지가지 하네요

[...]

대전도 충청도 아닌가요 ㅎㅎ

[ㅁㅇㅁㅁ]

통계라도 있는 건가요? 느낌 말구요

[통계 궁금하면]

알아서 찾아 보세요. 별.

[전쟁구호품]

전쟁구호품으로 미국에서 밀가루를 보급할때 거점이 대전
보급품인 밀가루를 관리들이 뒤로 빼돌려서 팔아먹고 한것이 칼국수집이 많이 생겨난 배경. 밀가루가 많다보니 빵은 못만들고 국수 만들어 팜

[ㅁㅇㅁㅁ]

그러게요 어디에나 많은 음식점이 칼국수집이라.. 대전의 음식이라고 할 만한 이유가 무엇이길래 내세우는가 궁금했어요. 그 도시에만 몰려있고 타지역에는 거의 없거나 해야 그 지역음식이라고 할만한 것 같은데.. 대전 음식이 진짜 별 특색이 없긴 없나보네요
통계 얘기해서 기분 나쁘셨다면 죄송합니다. 시비 아니고 그냥 단순 궁금증이었어요.