어제 된장 만들기 키트로 된장 만들었는데
작성일 : 2023-01-06 20:38:15
3579178
제비원에서 만든걸로 십분도 안걸려 하긴 했는데요
소금을 안녹이고 그냥 붓고 메주 넣고 물 부었거든요 이제라도좀 녹여야할까요 그냥 둘까요
IP : 175.213.xxx.190
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'23.1.6 8:41 PM
(220.75.xxx.108)
그곳에서 주는 소금이 어떤 건지는 잘 모르지만 제 경험상 천일염을 물에 녹여서 하룻밤 두면 아래에 불순물이 상당히 가라앉아있어요. 조심조심 윗물만 떠서 항아리에 부어서 장을 담았었어요.
2. ^^
'23.1.6 8:45 PM
(223.39.xxx.151)
소금을 안녹였나요?
그상태대로ᆢ메주를 풍덩~이해안가요
저절로 잘 녹진않을것 같은데ᆢ
오늘 소금 다 안녹았을까요?
메주건질때 모양 그대로 유지될까요
이미 물에 푹 젖어서 뭉개질까봐요
3. ㅇ
'23.1.6 9:10 PM
(175.213.xxx.190)
에공 ㅜㅜ 망했네요
4. 괜찮아요
'23.1.6 9:14 PM
(218.39.xxx.130)
지금이라도 잘 저어서 섞어 주세요.
시간 지나면 익어서 맛 있을 겁니다,,관리만 잘 하세요.
5. 네
'23.1.6 9:25 PM
(175.213.xxx.190)
감사합니다 한번 해볼게요
6. 원글
'23.1.6 9:39 PM
(175.213.xxx.190)
뚜껑열어보니 메주가 둥둥 떠서 한쪽에 메주 옮기고 왼쪽 살살 섞고 또 반대로 메주 옮기고 살살 저어 녹이고 원상복귀 시키고 뚜껑 덮었어요 다행히 메주가 아직 부서질 정도는 아니더라구요 감사합니다
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