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통들깨 사용법 알려주셔요.~

초보 조회수 : 1,861
작성일 : 2022-10-11 14:57:59
집에 통들깨가 있는데 물이랑 갈아서 국 끓이는 거 말고 사용하는 방법이 있을까요?
믹서기에 갈았는데 이게 시중에 파는 들깨가루처럼 곱게 갈리진 않더라구요. 
누군가는 또 들깨는 갈지 않고 먹으면 소화가 안된다나 좋지 않다고 해서 그냥 뿌려 먹기에도 그렇고..
님들 좀 알려주시면 감사해요.~^^
IP : 1.240.xxx.161
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆢ
    '22.10.11 3:00 PM (121.167.xxx.120)

    방앗간 가서 들기름 짜세요
    부족하면 들깨 더 사서 보태세요

  • 2. ...
    '22.10.11 3:05 PM (14.51.xxx.138)

    강정 만들어 드세요

  • 3. 물 넣고
    '22.10.11 3:26 PM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글

    갈아서 체에 거른 후에 가라 앉히면
    윗물은 따라내서 국 끓이는데 쓰고
    가라앉은 앙금은 나물 볶을 때 쓰면 좋아요
    머위줄기 볶음 , 고구마 줄기 볶음 , 표고볶음에
    볶다가 나중에 넣고 살짝 끓이면 돼요
    소금으로 간하고요
    사찰요리에 많이 쓰여요

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