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깍두기 처음 만들었는데 단맛이 부족할땐

급질문 조회수 : 2,028
작성일 : 2022-10-08 20:13:49
절일때 소금과 설탕을 약간 넣었어요
막 만들었을땐 몰랐는데 실온에서 좀 익혔는데 시원한 단맛이
없어도 너무 없어요 구제할 방법 없을까요?
IP : 61.109.xxx.141
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 사이다하고
    '22.10.8 8:16 PM (202.14.xxx.177) - 삭제된댓글

    요쿠르트 조금만 넣는거 어때요?

    솔직히 내입맛은 아닌데 친구가 먹어보더니 극찬을 하더라고요.

  • 2. 설탕을
    '22.10.8 8:20 PM (211.110.xxx.60)

    더 넣어요 깍두기는 좀 달달해야 맛있습니다

  • 3. wii
    '22.10.8 8:22 PM (14.56.xxx.71) - 삭제된댓글

    무가 안 달 땐 절일 때 소금과 뉴슈가를 좀 넣던데요. 추가로 국물에 뉴슈가 타서 넣어도 되는지는 모르겠어요. 국물에 사이다 섞는 것도 안전해 보이긴 합니다.

  • 4. 급질문
    '22.10.8 8:26 PM (61.109.xxx.141)

    저하고 김치류하고는 연이 없나봐요 정말 만들기 쉽다고 하던데
    저는 왜 이렇게 안될까요... 세번째인데 매번 맛이 달라요ㅠㅠ
    조언 감사합니다. 알려주신대로 한번 해볼게요

  • 5. ㅡㅡㅡㅡ
    '22.10.8 8:34 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글

    설탕 넣고 버무리세요.
    사이다에 절이기도 하고요.

  • 6. 요쿠르트,
    '22.10.8 8:36 PM (202.14.xxx.177) - 삭제된댓글

    사이다 넣은 깍뚜기는 익어야 맛있어요.

  • 7. 설탕
    '22.10.8 8:42 PM (116.125.xxx.12)

    설탕 넣으세요

  • 8. 깍두기는
    '22.10.8 8:59 PM (116.104.xxx.177)

    설탕 넣으면 국물이 걸쭉해져서 진짜 별로에요

  • 9. 절일땐
    '22.10.8 9:08 PM (115.91.xxx.34) - 삭제된댓글

    상관없지만 담글때 설탕넣으면 걸쭉해지고 별로예요
    무를 얼마큼했는지 모르지만
    뉴슈가를 쪼끔만 국물에 타서 익혀보세요

    설탕으론 그맛이 안나는듯

  • 10. 저는
    '22.10.8 10:22 PM (116.37.xxx.37) - 삭제된댓글

    그럴때 국물에 당뇨환자들이 먹는 스위트너 한봉 넣어요
    국물이 한바퀴 돌게 돌려주고요

  • 11. ㅇ
    '22.10.9 8:29 AM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글

    저도 뉴슈가 추천이요
    전 소금과 뉴슈가 섞어서 절이고
    요구르트 두병 넣었는데 버무리고 먹어보니
    단맛이 없길래
    뉴슈가 조금 더 넣었는데....
    익고나니 너무 달다 싶네요ㅠㅠ
    익으니 맛있긴 해요. 국물에 밥 비벼 먹어요
    다음엔 좀 안달아도 더넣진 않을래요

  • 12. …
    '22.10.11 2:43 AM (122.37.xxx.185)

    늘 설탕으로 하는데 맛있어요.

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