간장,마늘,맛술,매실,설탕,물
요렇게 넣고 찌면 어떨까요?
앞다리가 불고기감이라 좀 얇은 거에요.
이런 식으로 해보신 분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지앞다리,콩나물 가지고 찜?을 하고 싶은데요
요리 조회수 : 1,067
작성일 : 2022-09-16 09:49:14
앞다리,콩나물,양파 넣고
IP : 1.227.xxx.55
14 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'22.9.16 9:50 AM (125.177.xxx.243) - 삭제된댓글2. 댓글쓰려고
'22.9.16 9:51 AM (121.155.xxx.30)첫댓님이 먼저 알려주셨네요
저도 얘기하려했는데
우리식구들 이거 해놓음 다 잘먹어요3. 어머
'22.9.16 9:52 AM (1.227.xxx.55)감사해요. 양념에서 고추장,고추가루만 빼면 되겠죠? ㅎ
4. ᆢ
'22.9.16 9:52 AM (106.102.xxx.29)돼지고기 콩나물찜이였나 그거 검색해서 해보세요 맛있어요
5. 해먹어야겠네
'22.9.16 9:54 AM (110.11.xxx.252)돼콩찜 맛있죠^^
6. ..
'22.9.16 10:00 AM (112.151.xxx.59) - 삭제된댓글저는 아삭 콩나물 맛을 좋아해서 요리 맨 나중에 먹기 직전에 넣어요
7. 외
'22.9.16 10:00 AM (211.234.xxx.171)돼지앞다리콩나물찜
8. ㅁㅁ
'22.9.16 10:14 AM (220.93.xxx.239) - 삭제된댓글고추장 고추가루 마늘 간장 굴소스 올리고당 등등으로 다대기를
만들어 숙성해두고
일단 대패삼겹이나 불고기감을 파기름낸팬에 저 다대기로 볶아요
위 점둘님 처럼 저도 콩나물아삭거림즐겨서
따로 쪄서 먹기직전 딱 먹을양만 휘릭 섞어요9. 음..
'22.9.16 10:19 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글링크는 목살 삼겹살인데,,, 앞다리는 찜으로 하면 질겨요
앞다리는 약한불에서 오래 볶아야 기름 빠지면서 연해져요
저라면... 약한불에서 볶아서 기름 낸 다음..... 위의 방법으로 찜으로 하겠어요10. ..
'22.9.16 10:41 AM (218.50.xxx.219)고추가루, 고추장을 넣는게 더 맛있어요.
고기가 아주 신선한게 아니면 저거 빼면
자칫 돼지냄새가 납니다.
고추가 든게 실패도가 낮아요.11. 기레기아웃
'22.9.16 10:47 AM (116.40.xxx.130)고추장 고춧가루 필수예요 떡볶이떡도 넣으면 든든한 한끼 해결~
12. 돼콩찜
'22.9.16 12:18 PM (76.112.xxx.11)저도 해먹을게요
13. ry
'22.9.16 3:40 PM (223.62.xxx.103)불고깃감으로 찜을 한다구요?
찜은 어떤용기에 하는거고 볶음과 어떤 차이가 있는건가요?14. ..
'22.9.16 4:19 PM (220.92.xxx.242)볶지 않고 뚜껑을 덮어서 익을때까지 두는거라 찜이라고 하는데 볶아도 상관없어요. 뚜껑있는 넓은 후라이팬이나 웍에 하고 고기가 양념이 잘 베이게 얇아야해요.
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