한번도 동그랑땡을 집에서 만들어본적이 없어요..그냥 냉동 동그랑땡을 항상 사서 썼어요.. 진짜 부지런하다는 생각 들어요 집에서만드는 분들 보면요 .
맛있는데 안함
다들 비&고 도톰 동그랑땡 사요
60년초반생 인데 저 어릴적
완자 라고 했고
엄마가 자주 만들어주셨어요
명절에도 만드셨구요
어느순간 동그랑땡 이라는 이름으로 시판제품이 나오더라구요
동그랑땡 싫어해서 집에서 안해요
가끔 내킬때 청양고추에 고기반죽 넣어서 부쳐먹긴 해요
그냥 고기만 하면 퍽퍽해서 싫더라구요
너무 맛있지 않나요?ㅎ
부추 쫑쫑 썰고 익힌 양파 다진거 넣고
당근 다진 거
마늘 파 양념해서
밀가루 달걀
지지면 물도 안나요고 타지도 않고
두세판 해서
나눠먹으면 그럭저럭
명절에 해먹었어요
부치는데 시간걸려서그렇지 이건 집집마다 다하지않나요
저도 자주 먹고 자랐고
명절 아니더라도 아이 어릴때 부드러워서 자주 해줘서그런지 별로 힘든거 모르겠어요 전을 동그랑땡 하나만 해서 그럴까요
질좋은 고기 즉석에서 갈아달라하고 양파랑 파마늘 두부 다져넣고
넘 작게 빚지말고 두툼하고 큼직하게 해요 그럼 금방이죠
육즙부터가 파는것과 비교 불가죠. 자주 만들어서 그런가 힘들단 생각 안드는데요....냉동 완자 사다가 부친다는 건 온라인에서 처음 본 컬처쇼크에요 차라리 안먹고 말지요
저도 60년 초반생인데 저희 어릴때는 돈저냐라고 불렀지 동그랑땡이라고 안불렀는데
어느순간 돈저냐라는 말은 없어지고 이름이 동그랑땡이 되었네요. ㅎㅎ 아주 어릴때부터 먹어왔으니
역사가 꽤 되었겠지요.
저는 다른건 아무것도 안했는데 동그랑땡만해요.
시장에서 사먹어도 절대 만족이 안되네요
저도 60대.
초등때부터 전 담당이라 동그랑땡 깻잎전 수도 없이 부첬어요.
곤로 심지 조절해가며 부치다가
왕따시만한 전기프라이팬 사고나서 신세계를 경험했죠.
조선시대 궁중요리에 육원전이 있는걸 보니
해 먹은지는 아주 오래된거 같아요
절대 안하죠.. 비비고 동그랑땡이 왜나왔겠어요.. 요리하고 가족들에게 힘들다는 소리하는 엄마 너무 싫어서 안해요
맛있는게 포인트가 아니잖아요.
명절에 저거 만들어서 힘들다는건데
맛있긴 하다는건 뭔말인지..
맛있어하는 사람만 만들어먹으면 될듯.
원글님도 어차피 비비고 동그랑땡 합세해도 아무일
안일어났잖아요? 그러니 다음부턴사서 하세요.
명절 아닐때 누가 도와줄 사람 있으면 딱 원가족 먹을만큼만
해드시구요.
명절 대럥생산..너무 비인간적이에요.
때는 이때다하고 너무 부려먹는듯.
동그랑때은 당연히 만들어 먹는걸로 알았죠
옛날엔 진짜 손많이 가는 음식이었어요
고기도 직접 다지고 각종 야채도 손수 다 다져야 했거든요
각종재료와 두부섞어서 일일이 손으로 빚어 부치려면
한나절 중노동이었거든요
언젠가부터 정육점에서 고기와 채소 갈아주기 시작했고
집에서 믹서에 갈기 시작하면서
그만만해도 참 쉬워졌다 했는데
사먹는건 생각도 못해봤어요
최근에 시판 동그랑땡 사봤는데 요즘껀 먹을만 하던데요
확실히 냉동식품도 잘만들어요
그래도 직접 재료 갈아서 바로 부쳐먹는게 훨 맛있긴해요
오랜만에 반가운 표현을 만나네요.
저희집도 고기완자라고 불랐고
돈저냐 생선저냐 이렇게 부르기도 했고요
동그랑땡은 표현이 좀 애들 표현깉아서
표준말로 생각되지 않는데
어느순간부터 동그랑땡이 대세 표현이 되었네요.
아침먹고 땡 점심먹고 땡~
뭐 이런 느낌인데.흠.....
집에서 그냥 식구들 끼리 먹을땐 햄버그 패티보다 조금 작게 부쳐서 먹어요
맛있고 내가 좋아하니까~~
명절엔 작게 하니까 손이 더 많이 가는듯 ㅠㅠ
우리딸은 "한입에 들어가니까 더 맛있네" 합니다
양이 많아지고 힘드니까 짜증이 나는 일이지만 맛은 좋아요
집에서 식구들 끼리 먹을땐 햄버그 패티보다 조금 작게 부쳐서 먹어요
맛있고 내가 좋아하니까~~
명절엔 쬐꼬마케 하니까 더 힘들어요 ㅠㅠ
우리딸은 "한입에 들어가니까 더 맛있네" 합니다
명절엔 양이 많아 힘드니까 짜증나는 일로 여겨지지만
제겐 맛있는 음식입니다.
비비고 동그랑땡은 그 맛이 안나요.
한번 사 먹어봤는데, 그냥 조미료맛이라 실망.
두부랑 고기 많이 들어간 동그랑땡 좀 크게 빚어서 냉동실에 뒀다가 함박처럼 구워 먹어도 맛있어요.
손이 많이가요
. 다다지고 뭉치고 밀가루 계란 입혀 부치고
ㅠㅠ 울엄마도 너무 힘들다고
했는데
결혼한 남동생이 손수 빚어 엄마 집에 가져옵니다.
원래 요리를 좋아하고 집에서도 도맡아 해요.
그게 입맛에 제일 맞네요.