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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

굴소스는 너무 느끼하네요.조미료 덩어리같아요

.. 조회수 : 3,419
작성일 : 2022-09-08 09:11:38
유투브 보면서 반찬 만들었는데
굴소스 넣으라고 해서 굴소스 사다 넣었더니
으악~~~~맛이 너무나 느끼해요
조미료 덩어리 같네요
제입맛에 너무 안맞아요
그냥 간장넣을걸..ㅜㅜ
다시는 안쓰려고요
IP : 218.49.xxx.38
28 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '22.9.8 9:12 AM (222.117.xxx.76)

    소량만 넣으셔서 감칠맛을 올리는거라
    조미료의 최고봉이죠 ㅎㅎ

  • 2.
    '22.9.8 9:12 AM (221.149.xxx.187)

    네 저도 차라리 간장+설탕 써요

  • 3. ..
    '22.9.8 9:14 AM (218.49.xxx.38)

    연근 조림 싫어서 무침으로 했거든요
    양도 많이 했는데 넘 속상하네요

  • 4. 많이
    '22.9.8 9:14 AM (61.75.xxx.81)

    넣으신거 아닌가요? 소량만 넣어야해요

  • 5. ..
    '22.9.8 9:15 AM (218.49.xxx.38)

    유트브에서 넣으라는 만큼만 넣었어요.
    근데 제 입맛엔 아닌것 같아요

  • 6. ...
    '22.9.8 9:16 AM (220.116.xxx.18)

    양 조절에 실패했나보군요
    너무 많이 넣으면 느끼해요
    엄청 짜기도 하고요
    근데 연근에 굴소스는 그것도 불안쓰는 무침에는 안 어울릴건데, 어떤 레시피를 봤길래 무침에 굴소스를?

    보통 굴소스를 볶거나 끓이는 음식에 적당량 넣으면 와따임다

  • 7. ㅁㅇㅇ
    '22.9.8 9:16 AM (125.178.xxx.53)

    쬐금만 넣습니다

  • 8. 연근조림에
    '22.9.8 9:18 AM (121.155.xxx.30)

    굴소스 넣는다는 얘기 첨듣네요
    안 넣어도 맛있는데요

  • 9. ...
    '22.9.8 9:20 AM (222.117.xxx.67)

    굴소스 점가문덩어리에요
    굳이 안넣어도 되는데
    너무남용되는 느낌?
    저두 한번 사보고 다신 안사요

  • 10. 아주조금
    '22.9.8 9:20 AM (121.133.xxx.137)

    넣으면 감칠맛있죠
    어차피 조미료니까요
    그 유툽 레시피가 과했나봐요 ㅎㅎ

  • 11. 모모
    '22.9.8 9:22 AM (223.62.xxx.17)

    차라리 연두를 쓰세요

  • 12. ...
    '22.9.8 9:23 AM (116.125.xxx.62)

    저도 굴소스 느끼해서
    한번쓰고는 냉장고에 넣어뒀다가
    유통기한 지나서 버렸어요ㅠㅠ

  • 13. ....
    '22.9.8 9:26 AM (122.32.xxx.176)

    볶음밥할때 아주 소량 넣으면 맛있고
    조림에는 안써봤는데 생각하니 이상하네요
    굴소스 향이 세서 차라리 미원 한꼬집이 나을듯...

  • 14. 국산은 꽝
    '22.9.8 9:26 AM (58.236.xxx.102) - 삭제된댓글

    혹시 국산제품 사셨나요?
    맛없고 조미료맛만 강해서 반수저쓰고 버렸어요
    오리지날 홍콩인지 대만인지 그제품은 맛은 디게
    좋았어요

  • 15. ...
    '22.9.8 9:27 AM (110.9.xxx.132)

    저도 굴소스 느끼해서 별로 안 좋아해요. 깔끔하게 하는게 젤 맛난듯

  • 16. 저는
    '22.9.8 9:29 AM (174.110.xxx.110)

    아주 조금넣으면 맛이 업그레이드 되는것 같은데 남편과 딸이 기가막히게 알고 질색해요 그래서 못써요

  • 17. 동글이
    '22.9.8 9:32 AM (106.101.xxx.221)

    무침에 넣으면 느끼해요 볶음이나 찜 같은데 곁들여서 조금 넣어야 감칠맛 나오

  • 18. ㄴㄴ
    '22.9.8 9:36 AM (106.102.xxx.243)

    굴소스는 불맛+기름맛 더해지는 볶음요리에 약간만 넣으면 맛이 확 업그레이드 되요
    무침요리에 넣었으면 많이 느끼했을거 같아요

  • 19. ㅇㅇ
    '22.9.8 9:36 AM (106.101.xxx.130)

    맞아요.
    저만 그런게 아녔네요.
    다른 조미료는 잘 모르겠는데 이상하게 굴소스는
    조금넣어도 음식이 느끼하다고 해야하나 느글거린다고 해야하나
    그런게 있어서 전 제가 이상한줄 알았어요.

  • 20. ....
    '22.9.8 10:09 AM (110.13.xxx.200)

    저도 그래서 처음에 한번 산것만 쓰고 안사요.
    완전 MSG덩어리. 그냥 기본 소스들로 섞어서 조리해요.
    굳이 그걸 꼭 써야할 이유를 못느끼겠더라구요.
    솔직히 그거 하나면 왠만한 요리 다 가능할걸요.. ㅎㅎ
    그소스로 요리한 레시피들은 다 걸러요.

  • 21.
    '22.9.8 10:17 AM (14.138.xxx.214)

    굴소스는 화력 세게 볶는 볶음 요리에 써야 콩알보다 더 작은 만큼만.. 연두도 비슷한데 연두는 조금 나아요

  • 22. ...
    '22.9.8 10:18 AM (14.52.xxx.1)

    저도 실은 안쓰다가 이모님이 하두 사다 달래서 사줬는데
    별로더라구요. 그 뒤로는 쓰지 말라고 하고 버렸어요.

    저희집은 원래 맛술 이런 거도 안 쓰는 집인데 이모님 보니 다른 집들은 쓰는 거 같더라구요.
    저희집은 간장, 소금, 매실청, 조청, 참기름만으로 모든 반찬을 하는 집인데.. 뭔가 다들 많이 쓰더라구요,

  • 23. ㅁㅇㅇ
    '22.9.8 10:24 AM (125.178.xxx.53)

    굴소스 나름이죠
    성분심플한것들도 있어요..
    다 첨가물덩어리인것 아니에요
    성분을 보고 삽니다. 뭐든.

  • 24. ...
    '22.9.8 10:24 AM (220.116.xxx.18)

    중식 요리에 굴소스는 알파이자 오메가예요
    고급 식당이래도 안 들어가는 요리 없을 걸요?

    근데 왜 한식에 넣을까요?
    그게 어울릴리가 없잖아요
    집에서 중식 볶음요리나 마파두부처럼 중식으로 별식 해먹지 않는 한 딱히 쓸 일없는 건데 왜 한식에 굴소스를 쓰나 모르겠어요

  • 25. 어제
    '22.9.8 10:29 AM (210.178.xxx.52)

    집에서 장본지 얼마 안된 좋은 재료들 써서 음식할때는 조미료 필요 없어요.
    인좋은 재료 쓰거나 재료를 충분히 쓰지 않는 식당에서나 쓰는 거지...

  • 26. ---
    '22.9.8 10:56 AM (121.133.xxx.174)

    저두 그렇더라구요.
    아주 소량만 넣어도 그 특유의 조미료 맛때문에 속이 안좋아지기까지..
    그래서 와..정말 별루다..
    굴소스 성분 심플한건 뭘까요? 마트에서 파는 것과는 다른가봐요

  • 27. ...
    '22.9.8 11:06 AM (118.37.xxx.38)

    가지 볶음과 볶음밥 할 때
    1 ts 정도만 씁니다.
    짜장 소스에도 조금 쓰고.
    다른 음식엔 쓸만한 데가 없던데...

  • 28. 유후
    '22.9.9 1:14 PM (106.102.xxx.119)

    보통 볶음요리에 쓰지 않나용?
    소량으로 쓰면 맛있어요
    중국식 청경채 볶음이나 볶음밥에요

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