코팅팬에 갈비찜 하세요?

[아마도]

압력솥에 일차~
코팅된 웍에 옮겨 한시간 쯤 조리했어요
보관 용기에 옮겨담고 설거지 한 후에 보니
웍이 히끗히끗 한 부분이 생겼어요
비싸게 맘먹고 장만한거라 아끼는건데
이게 왜 이럴까요ㅠ
교환해주는 시스템이 있던데
사용자 부주의면 안된다고해요
제가 잘못한건지..아닌지..
여러분은 코팅된 팬이나 웍에 갈비찜같은 거 안하세요?

[아뇨]

코팅팬에는 부침요리나 하지요
음식 내 나트륨이 코팅을 급격히 손상 시켜서요
소금간 있는 음식조리는 코팅팬엔 안 해요

[원]

ㄴ부침은 프라이팬에 하죠..
이건 커다란 웍이라 김치찜이나 찜닭..잡채 몽땅볶기 하려구 산거거든요.
몇 시간을 끓인것두 아니고...속상하네요

[스뎅]

스뎅웍을 쓰세요

[스텐웍]

스텐 팬 좋은데요.

[‥]

오늘저녁 채널 돌리다 어느 홈쇼핑 채널에서 코팅팬 셋트를 파는데 큰 웍에 스팀 찜기 겸용제품 설명하면서, 추석엔 갈비찜 같은거 하고 찜기로도 쓰라고 권하던데요.