떡 안 상하게 보관하고 다시 살릴수 있나요?

[ㅇㅇ]

어제 떡 두팩을 사왔는데

오늘 한팩 먹고 질려서 못먹겠어요.

내일 아침에나 먹을거 같은데 하루 상온에 더 둬도 괜찮나요? 인절미인데...

아님 냉장에 넣었다가 내일 먹기전에 렌지 돌려도 괜찮을까요?

[......]

네~~냉장보관하세요.

[Juliana7]

냉동실에 뒀다가
상온에 내놓거나 찜기에 찌면 똑같아져요.

[냉장실 노노]

냉동실에 넣어 얼렸다가 해동하면 됩니다.
말랑할 때 얼른 냉동시키면 해동시 그대로입니다.
냉장실에 넣으면 그대로 노화되어서 딱딱해서 안되요.

[음]

얼른 냉동하셔요.

[.....]

탄수화물은 노화가 일어나니 냉동보관
상온에 꺼내두면 다시 호화되어 말랑해짐

[루시아]

냉장실에 보관했다가...
고물 털어내고 기름에 구워서 꿀에 찍어 먹어 보세요~

[ㅇㅇ]

감사합니다 냉동 보관했다가 나중에 먹어야겠어요

[탄수화물 중독자]

찰떡은 냉동 보관, 실온해동
멥쌀떡은 며칠내로 드실건 냉장보관 했다가요
전기밥솥 보온할 때, 30분 정도 넣어뒀다 드세요

[학민햇살맘]

말랑할때 즉시 냉동실에 넣어두고, 먹기 2-3시간전에 꺼내놓은
처음상태랑 똑같이 말랑 쫀득해져요.