매실에 갈색 부분 .약간 기스있는거 매실청 하면..
곰팡이 나나요?
아님 설탕을 110%정도 넣거나 소주 한컵 넣을까요?
매실 꼭지도 씻고 따야하는데
따고 씻어서 상처가 많이 났어요.
양이 많아 곰팡이 나면 안되는데'.
도와주세요:;;
자유게시판
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매실에 갈색 부분 .약간 기스있는거 매실청 하면..
.. 조회수 : 750
작성일 : 2022-06-06 16:18:05
IP : 222.237.xxx.149
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'22.6.6 4:21 PM (218.50.xxx.219)다 도려내야해요.
2. 음
'22.6.6 4:39 PM (222.109.xxx.29)전 늘 그대로 하는데,한번도 곰팡이나거나 그런적은 없어요
3. ..
'22.6.6 5:00 PM (222.237.xxx.149)에공.어떡하지.
두분이 답이 반대여서..4. 괜찮아요
'22.6.6 5:37 PM (1.227.xxx.120) - 삭제된댓글상처있는 애들로 담아보면 나중에 보면 오히려 그런애들이
즙이 좍 빠지고 괜찮았어요
그런것 보다 겉모습은 멀쩡해보이는데 나중에 설탕과 함께 버무려져
발효될때 뭔가 거품이 계속 보글보글 올라오는 애들이 있어요
그런애들을 살살 건져주시면 좋아요
건져서 만져보면 과육이 죽같은 느낌이 드는데
상처있는 애들보다 그런게 더 안좋았던 것 같아요5. ...
'22.6.6 7:52 PM (14.51.xxx.138)안에까지 갈색인거는 도려내고 하셔도 됩니다
과육만 잘라서도 담는걸요6. 000
'22.6.6 9:43 PM (210.113.xxx.95)저도 귀찮아서 그냥 넣었는데 괜찮았어요
위를 설탕으로 두들겨 덮어서인지
괜찮았어요
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