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베이킹 고수님, 계산 좀 부탁드려요~

........ 조회수 : 701
작성일 : 2022-05-31 14:01:05
케익을 구우려고 합니다.

2호 18cm 틀에 500g 의 반죽이 들어갈 경우
3호 21cm 틀에는 몇그람의 반죽을 넣어야
똑같은 높이의 시트지가 나올까요?  

반지름*반지름*3.14* 높이.......이런 식으로 해야 하나요?
물과 밀가루 반죽의 밀도가 다르니 아닐 것도 같고
머리가 아프네요.

미리 감사합니다.

IP : 39.119.xxx.80
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 라나
    '22.5.31 2:08 PM (122.47.xxx.99) - 삭제된댓글

    흠..반죽의 양을 알면 나머지가 계산이 되는 상황인거죠?
    650~680 그램 정도면 되긴 해요

  • 2. 흠
    '22.5.31 2:10 PM (122.47.xxx.99)

    흠..반죽의 양을 알면 나머지가 계산이 되는 상황인거죠?
    650~680 그램 정도면 되긴 해요

  • 3. ..
    '22.5.31 2:13 PM (122.45.xxx.132)

    전 재료를 1.5배 하시면 됩니다.

  • 4. 포비
    '22.5.31 2:28 PM (106.101.xxx.7)

    능숙하시면 30프로
    아니면
    50프로 플러스하시면되요

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