이번에 담은 김장김치 한통 익히려고 하는데
단기간에 맛나게 김치 익힐 방법 없을까요?
묵은지까지는 아니더라도 김치찌개, 김치볶음등등
다른 조리 할때 넣으면 맛날정도로요
그냥 실온에 며칠 보관하는 방법이 가장 좋은건가요?
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단기간에 김치 맛나게 익힐 방법없을까요
김장김치 조회수 : 1,546
작성일 : 2021-12-12 13:13:04
집에 익은 김치가 하나도 없어서
IP : 125.180.xxx.90
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'21.12.12 1:13 PM (183.97.xxx.91)베란다에 3일 정도 두니까 맛나던데요.
2. 실내두면
'21.12.12 1:16 PM (1.239.xxx.128)이틀이면 찌개김치로 익을걸요?
3. ㅁㅁ
'21.12.12 1:16 PM (116.123.xxx.207)실온에 두시는 게 낫죠
억지로 익히면 어르신들 말대로 '미친 김치'가 되기도 하니까요4. ㅡㅡㅡㅡ
'21.12.12 1:19 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글부엌 한켠에 하루이틀만 지나도 새콤하게 익어요.
요즘 실내가 따뜻하니까요.5. 원글
'21.12.12 1:19 PM (125.180.xxx.90)ㅇㅇ
'21.12.12 1:13 PM (183.97.xxx.91)
베란다에 3일 정도 두니까 맛나던데요.
이것도 온도차이 있지 않을까요
내일부터 온도 급격하게 떨어지던데 이런날은 내놔봐야 소용없겠죠?6. 원글
'21.12.12 1:20 PM (125.180.xxx.90)실내두면
'21.12.12 1:16 PM (1.239.xxx.128)
이틀이면 찌개김치로 익을걸요?
아 이틀이요?
지금 꺼내놓고 모레정도 맛을 봐야겠네요
감사합니다.~7. 원글
'21.12.12 1:21 PM (125.180.xxx.90)ㅁㅁ
'21.12.12 1:16 PM (116.123.xxx.207)
실온에 두시는 게 낫죠
억지로 익히면 어르신들 말대로 '미친 김치'가 되기도 하니까요
그쵸 그래서 질문 올린거였어요
실온이라하면 어느정도 온도(어느공간)에 어느정도 시간을 둬야 맛나게 익을지.
억지로 익힌다는게 어떤건가요?
억지로도 익혀지나요?8. 원글
'21.12.12 1:22 PM (125.180.xxx.90)ㅡㅡㅡㅡ
'21.12.12 1:19 PM (61.98.xxx.233)
부엌 한켠에 하루이틀만 지나도 새콤하게 익어요.
요즘 실내가 따뜻하니까요.
윗님 말씀대로 주방쪽 지금 꺼내놓고 이틀정도 후 맛봐야겠군요
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