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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요런 석박지..초간단

그랬네요 조회수 : 2,811
작성일 : 2021-12-02 22:45:04
근데 새우가 있어야 해요.

고추가루 액젓 생강 쪽파 설탕 마늘...잘 버무려 놓고
하루정도 숙성.
이후 생새우 다져서 섞어요.
다 합해서 팍팍 섞어요.
깨만 뿌리시면 끝.........이 아니고 실온에 2,3일 숙성.

저도 한똥손 합니다. 유일하게 잘 되는 묘한 석박지.
닿는 면이 많아서일까요? 이상하게 성공합니다...
IP : 112.153.xxx.148
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '21.12.2 10:48 PM (14.38.xxx.227)

    절이지 않나요?

  • 2. 뭐래
    '21.12.2 10:50 PM (211.218.xxx.114)

    무우는 언제어떻게하시나요
    소금과 뉴스가물에 한시간정도
    절여야하지않나요?
    도대체무우는 어딨냐구요

  • 3. 근데
    '21.12.2 11:47 PM (121.141.xxx.138) - 삭제된댓글

    배합하는 양념들의 비율은요?

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