생굴 냉동 보관법 좀....

[흰눈]

생굴 냉동 했다가 드시는 분들 계신가요?

인터넷 검색 해보니까 누군 씻고, 누군 그냥 얼리고 하더라구요.

굴 좋아해서 사먹는데, 바로 먹는 식품이라 조금씩 사서 먹으니까 은근히 비싸서 큰 용량 사서 냉동하고 싶거든요.

[여유~]

소금물에 헹궈 소분해 넣으셔요

[..]

씻어 소분해서 얼려야 나중에 편해요.
녹여서 씻으려면 다 뭉개지고 안 좋아요.

[...]

그리고 얼릴때 물을 같이 얼리세요.
저는 약한 소금물을 같이 얼리지만
그건 선택사항이예요

[꿀잠]

소금물에 1회 휘리릭해서 체에 받쳐서 한 주먹씩 소분해서 냉동.
예전에 거제 사는 친구한테 10킬로 박스 사서 그렇게 보관했어요. 생으로는 단 1회 먹고, 나머지는 다 굴국으로

[원글]

예 고맙습니다~