절인 배추 보관?

[김장초보]

내일 택배 안된다고 해서 절인배추를 오늘 받았네요.
내일 하려고 속 준비 이제부터 하는데
절인배추는 받은 대로 놔두나요?
아님 비닐 채 김냉에 둘까요?
오늘 하면 좋으련만..
속 넣읁 재료 준비가 하나도 안되어 있어서요.

[…]

비닐채 김냉에서 2-3일 정도는 괜찮았어요
그이상도 해본적은 있는데. 오래 익히면 괜찮았구요

절임 배추만 오면 일이 생겨서 주문하고 걱정하게 됩니다

[김장초보]

감사합니다. 바로 김냉에 넣을게요.

[..]

배추 속비닐째로(겉비닐은 두고) 한번 뒤집어 두었다가 다음날 믈 빼면서 했어요.

[저는]

11월초에 했는데 택배 금요일날 받고 그날은 대문밖에 그냥두고 토요일 낮에 채반에 빼고
오후에 버무렸어요

[...]

절임배추는 보통 김장전날 저녁에 배송받아서 베란다에 뒤집어놨다가 다음날 물빼고 김장해요.
당일은 배송이 언제될지 모르니 대부분 전날 배송으로 주문하니 굳이 김냉까지 안넣으셔도 됩니다.