제가 요즘 너무 바쁜 일이 있어 10년만에 김치를 샀어요.
올해는 김장도 패스할 정도로 정신이 없네요.
근데 맛은 둘째치고 김치 색깔이 희끗해요.
제가 담근 김치는 진한 색에 양념이 살짝 걸쭉한 느낌이 있는데 산 김치는 마치 열무김치처럼 색깔이 엷어요. 맛은 뭐 조미료 맛 나고요.
양념을 집김치처럼 많이 안넣어서 그럴까요? 아니면 고춧가루 색깔 차이일까요?
작년에 누가 김치를 담궈서 선물한 적이 있는데 딱 색이 이렇더라고요. 그러니 파는 김치라서 그런 것 같지도 않고요. 대기업 브랜드 김치에요.
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김치 색깔?
질문 조회수 : 878
작성일 : 2021-11-08 08:48:47
IP : 175.114.xxx.64
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'21.11.8 8:51 AM (175.125.xxx.199)고추가루 덜 넣고 고추가루 색깔도 원체도 좀 밝은편인가 보네요.
2. ㅇ
'21.11.8 9:17 AM (1.211.xxx.98) - 삭제된댓글씨 안빼고 빻은 고춧가루일 거예요
고춧가루 양을 늘리기 위해
씨를 하나도 안빼면 색깔이 안예뻐요
고춧가루를 적게 넣어서 그런 경우도 있고요
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