고구마 종이호일 적셔서 레인지 돌리는데요

[ㅇㅇ]

이번에 손바닥만한 굵은 고구마가 들어와서
잘라서 종이호일 싸고 돌렸거든요

작은거 돌릴때는 겉에 껍질이 있어서 별 생각없었는데
자르니까 속 단면이 호일에 닿은채로 돌려져서 괜찮을까 싶네요
에프는 없어요

레인지 에프 말고는 굽는 맛 못내는거죠?

[직화]

냄비없나요?
아래 구멍 뚫려서 약불에 구우면 진짜 맛있어요.
직화냄비 비싸지도 않아요.
전자렌지하고 에프에는 안 구워봤어요.

[..]

전자렌지에 호일 넣으면 안되요

랩 없으세요
아니면 위생팩
아니면 밀폐용기 뚜겅 올려놓고 돌리던가하세요

[ㅇㅇ]

맞네요 직화냄비 집에 있고도 까먹었네요
엄청 큰 고구마인데 약불에 몇분이나 구우세요?

[직화]

전 시간은 안재봤구요.
그냥 약불에 올려놓고 잊어버리면 지가 익었더라구요.
좀 타도 껍데기가 잘 분리되고요.ㅎㅎ
전 적당히 한 이십분정도 뒤에 젓가락으로 찔러봐서 잘 익었으면 뒤집어서 조금 더 굽다가 불꺼요.
군고구마는 좀 그슬려야 더 맛있는 느낌이라서요.
직화냄비가 있어서 다행이예요.ㅎㅎ

[ㅋㅋ]

세월아 네월아 하면서
불꽃 아주 약하게 해서 3-40분이상 두면 군고구마 되요
젓가락으로 한번 찔러보고 쑥 들어가면 다 된거에요

[봄이오면]

종이호일이 아니고 키친타올 물에 적셔서
돌리면 바삭한 밤고구마 된다고 봤어요
몇분인지는 잘 몰겠네요 ㅠ

[..]

키친타올 물에 살짝 적셔 감싼 후 봐가며 돌리세요.
옛날에 그렇게 먹었는데..군고구마 느낌 납니다.

[크면]

잘라요 자르면 빨리 익어요

[세상편한]

안쓰는 후라이팬 두개로 위아래 맞춰서 약불에 올리세요

고구마 대충 씻는다
후라이팬에 대충 넣는다
위아래 아귀 맞춰 약불에 굽다 냄새 풍기면 찔러본다
완셩

[ᆢ]

애들 어릴때
신문지에싸서 물조금
묻히고 렌지돌리던때
생각나네요