양파장아찌 정말 쉽네요

[완소윤]

장아찌 정말 좋아하는데 이번에 블로그 보고 첨 만들어봤어요

만들고 1,2시간만 지나서먹어도 간이 베고 참 맛있네요
만드는데 10분이면 뚝딱입니다 소량만 만들수도 있고 참 편하네요

이걸 왜 이제야 만들었을까 오이나, 무로도 만들어봐야겠어요

[양파 많아]

레시피를 풀어봐요.

[그쵸]

양파 오이 무 같이 담아보세요
빨간청양도 손톱 한마디만하게
잘라 넣으시구요
깔끔하고 칼칼하게 맛있어져요

[ㅇㅇ]

그만큼 맛이없잖아요, 식당에 나오면 제일 많이 남아 버려지는 반찬

[알고보면]

모든 장아찌가 다 그래요.

[끓이지 않고]

청주나 소주 넣고 하는 짱아찌
진짜 쉽고 맛나요.
양파.청양고추 무. 다 썰어 넣고
설탕.간장 맛술 청주 식초 넣어 주면 끝

[당귀]

거기다가 당귀한잎 추가하면 향긋하기까지~

[......]

양파만 하다가
깻잎. 마늘쫑 등도 하는데
다.맛있어요.

사는 거 보다 식당보다.더 나음.
염도 설탕을 내 입맛대로 조절하니까요

[대파]

엄청나게 생겨서 흰부분 뚝뚝 잘라서
장아찌 담궜는데 요즘 이거에 쌈싸서 엄청 먹어요
너무너무 맛있어요
고기 쪼끔 넣고 대파장아찌 마구 올려서 얌얌 ㅎㅎㅎㅎ
대파 잔뜩 사다 더 만들고 싶어요

[대파장아찌]

윗님 대파 장아찌는 또 어찌 담는 건가요??
맛이 궁금 하네요~~^^

[..]

저도 얼마전 아삭이고추가 넘 많아서 양파랑 같이
장아찌 담궜어요.
여름이라 김치 손 안가고 개운한거 먹고싶을때
딱이더라구요.
간장베이스 남으면 오이랑 양파랑 또 할거예요.

[레시피]

레시핑공유 좀~~^^
댓글님 대파장아찌도 멋질듯하네요

[ᆢ]

끓이지않고님
비율좀 알려주시와요

[후니밍구맘]

간장,소주 또는 물, 설탕, 식초
1:1: 0.7:0.7

소주 넣을땐 안끓여도 되고요,
물 넣을땐 끓여서 뜨거울때 부어요

제 방식입니다.

양파, 오이, 무, 고추, 오가피, 대파 등등
뭐든지 유리병에 담아서 부어놓고 먹어요.
제 방식입니다.
전 소주 아까워서 그냥 물 넣고 해용

[후니밍구맘]

국물은 짜지 않고 새콤달콤해서
만두 찍어 먹으면 맛있어요

[...]

소주 들어간 끓이지않는 레시피로
많이 해먹긴했는데

애들은 못먹겠죠?
애들먹을수있는 레시피는 없나요

[바람돌]

저는 안끓여요.
전에는 끓여 부었는데 요즘은 소주도 안넣고
간장:물:설탕(매실청):식초 느낌대로 부어서 냉장고 두고 먹어요.일주일지나도 아무렇지 않아요.
실온보관 아니면 비율에 연연안하셔도 됩니다.울가족 입맛에 맞게 단짠 조절 하심 돼요.

[대파장아찌]

https://www.youtube.com/watch?v=bz1Qh1wlBm0
유툽 보고 했어요 아마 이 레시피 같은데..일단 안 끓이는 걸로 했구요
장아찌레시피야 다 비슷하죠. 들어가는 재료만 다를 뿐^^

[ᆢ]

후니밍구맘님 레시피 감사해요
정말 소주가 아깝네요
무조건 물넣고 끓이는걸로~

[..]

짱아찌용 양파 10키로 주문해놓고
껍질까기 귀찮아서 반찬하면서
다 먹고있네요

[감사~~]

대파장아찌 레서피 유툽 감사 해요~~^^