늦가을 깻잎 소금물에 삭힌게 있는데 양념해서먹는법

[ㄱㄴㄷ]

작년 아는분 밭에 갔다가 따온거 두고 먹는다고 삭힌걸
잊어먹고있다가 발견했는데요,,,,
이거 짠기 빼고 양념을 어떻게 해서먹어야 맛있을까요?
아시는분 계실까요?

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물에 울궈내던가 한번 찌던가 해서 양념장만들어
차곡차곡 발라서 먹음 됬던것같아요 삭힌깻잎반찬으로 검색해버세요

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콩잎이나 깻잎 잘 삭힌거면 들기름 하나만 차곡차곡 발라 놓고 먹어도 맛있어요.
단 좋은 들기름 이어야겠죠.

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밥을 참기름이랑 깨로 간해서
한입 크기로 둥글게 뭉치고
깻잎 장아찌로 감싸서
깻잎 장아찌 쌈밥으로 드셔 보세요.
예전에 한식뷔페에 그런 스타일 쌈밥이 있었는데
고소하면서 개운해서 맛있었어요.

그리고 삼겹살이나 오리 훈제 구워서
깻잎장아찌에 싸서 먹어도 맛있어요.

[꿀순이]

저는 쌈장에 갖은 양념해서 삭힌 깻잎을 짠기좀 뺀거에 발라서 먹었어요 엄청 맛있었는데ㅎㅎ

[입맛 돌겠네요]

물에 담가서 어느정도 짠기 빠지면 간 봐서
집간장에 물넣고
매실청 같은 단거 조금
매운고추 마늘 쫑쫑 썰어넣고 들기름넣어 섞어요.
깻잎 중간중간에한스푼씩 끼얹어서
국물 자박하게 끓여서 식힌후에 냉장고에 두고
먹었어요.
늦여름 초가을에 재래시장 가면
삭힌깻잎 50장씩 노란고무줄로 묶어두고 팔던것
생각나네요.

[음]

깻잎 장아찌랑 다른건가요?
기름 두르고 깻잎이랑 멸치,양파 넣고
물 자작하게 넣어서
은근한 불에 졸여 먹으면 완전 맛있던데요

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저는 김치 양념했어요