82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

방아잎장아찌..그냥 반찬으로 먹을수있나요

잘될꺼야! 조회수 : 1,106
작성일 : 2021-07-30 20:14:15
방아잎 장아찌 간장물 말고 건더기? 그건 그냥 반찬으로
먹음 되나요?
IP : 122.34.xxx.203
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 혹시
    '21.7.30 8:32 PM (121.165.xxx.112)

    방아잎 드셔보셨어요?
    아랫지방에서는 많이 먹는데
    고수처럼 향에 호불호가 심해요.
    전 없어서 못먹는데 저희애는 화장품 냄새난다고...

    장아찌로도 먹고 추어탕이나 짱뚱어탕 같은데 넣어먹고
    전부쳐 먹기도 해요.

  • 2. 고수를
    '21.7.30 8:33 PM (180.66.xxx.73)

    드실 수 잇으면 방아도 가능해요

  • 3. 잘될꺼야!
    '21.7.30 8:42 PM (122.34.xxx.203)

    방아잎 배송와서 지금 장아찌 만들고 있어요
    향..저는 괜찮아요
    향있는거 거부감없어요

    헌데 대부분 이 장아찌 국물만 어디 찍어먹는데에
    쓰는듯 해서요
    건더기인 잎은 그냥 따로 반찬으로 먹는지..,
    간장국물용도 말고
    건더기 활용 좀 알고싶어서용~

  • 4. 키톡에
    '21.7.30 8:47 PM (121.165.xxx.112)

    주니엄마님 글 읽어보세요.
    방아 장아찌 레시피도 올리셨더라구요.
    장아찌 위주로 먹는데
    국물의 활용법을 올린게 아닐까 해요.
    설마 그 맛있는 방아잎을 국물만 쓰고 버리겠어요.

  • 5. 잘될꺼야!
    '21.7.30 8:55 PM (122.34.xxx.203)

    그분 답변이 안달려서요^^;;

  • 6. 일관성
    '21.7.30 10:25 PM (219.248.xxx.53)

    맛이 강한 식물들이 장아찌 만들면 맛있는 거 같아요.
    저도 지금 방아잎 장아찌 담으려고 데쳐서 물 빼고 있어요.
    머위, 명이나물, 곰취도 다 잎파리 먹듯이,
    향채 좋아하시면 맛있게 드실 거에요.

  • 7. 잘될꺼야!
    '21.7.30 11:40 PM (122.34.xxx.203)

    전 그냥 안데치고 간장물에 담궈놨어요
    실온에 두면 되는거겠지요~?^^
    아닌가? ㅡㅡ
    오늘 밤 실온에 두고
    내일 냉장실에 두면 될꺼같은데..

    오늘부터 냉장실에 둬야하는건지..그건 모르겠..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1741603 美상무 "한국 대미 투자펀드 수익의 90% 美가 가진다.. 4 ... 08:45:52 152
1741602 모조품 목걸이 6 ㄱㄴㄷ 08:37:56 360
1741601 이제 좀 저렴한 사과 먹을 수 있는 건가요 17 ㅠㅠ 08:35:06 743
1741600 이우환 화백 미술계 위상 어느정도에요? 3 ㅇㅇ 08:34:30 347
1741599 민생쿠폰 알차게 쓰신 분은 9 어디 08:28:00 638
1741598 트럼프 "미국산 제품은 한국서 무관세…자동차·트럭·농산.. 26 .. 08:27:35 1,317
1741597 농축산물 쌀, 쇠고기 추가 개방 없음 합의 19 ㅇㅇ 08:24:45 918
1741596 사람 가리며 살자 잔펀치에 뇌사 당한다 82 명언 모음 11 Q 08:23:15 628
1741595 정책실장이 발표한 한미 관세 요약 19 .. 08:23:08 1,076
1741594 담배 피자마자 대중교통타는 흡연충 너무 싫어요 4 ........ 08:22:00 261
1741593 미국산 불매운동 해야겠다 33 ㅇㅇㅇ 08:20:17 1,040
1741592 김건희 목걸이가 스모킹건가요? 너무 여기에만 8 .... 08:19:47 503
1741591 연봉 높은 대기업 다니는 자녀들 9 08:14:19 1,233
1741590 애증의 테슬라 화난다 08:13:33 431
1741589 속보 대통령실 “국내 쌀과 소고기 시장 추가 개방 않는 것으로 .. 39 ... 08:11:57 2,364
1741588 30개월이상 소고기 수입한다고 난리부르스더만 17 ... 08:11:23 871
1741587 제일 정확한건 주식인데 6 08:11:10 1,059
1741586 모든 걸 찾아 주시는 82님들 3 그림책 08:04:35 377
1741585 관세중에 대통령 3500억 달러 투자 중 1500억 달라조선협력.. 9 .. 08:04:07 1,236
1741584 관세협상. 쌀과 소고기 제외 23 ... 08:03:51 1,422
1741583 트럼프 sns 한국 관세타결 내용 16 ... 07:59:55 1,670
1741582 러닝하는 분들 얼마나 자주 멀리 뛰세요? 3 궁금 07:58:08 372
1741581 관세 15%면 선방, 뭘해도 물고 뜯는 인간들은 57 // 07:45:35 2,088
1741580 카톡으로 송금하면요 3 현소 07:41:27 586
1741579 상호 관세 25%→15%”. 농산물완전개방 62 ... 07:33:08 4,520