청양고추 얼리려는데요

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한번 씻어서 얼릴지
그냥 통채로얼려 나중에 씻을지
해보신분 팁좀주세요

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씻어서 몽땅 채썰어서 얼려요.
매운맛은 좀 떨어지는데 요긴하게 쓸 만해요.

[통째로]

씻지 않고 통째로 얼려요. 그리고 먹을 때 통째로 씻으면 자르기 적당할 정도로 녹아서 원하는 스타일로 썰어서 먹어요. 특히 국묵낼 때 듬성듬성 잘라도 되서 편하더라고요.

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저는 국이나 찌개에 넣을 용도라 통으로 얼리고 요리할때도 꼭지 랑 머리 부분만 살짝 자르고 통으로 넣었다 건져요.

[씻어서]

얼리고 바로 꺼내 썰어도 잘잘려요.

[어제]

씻어서 칼로 채썰어서 얼렸는데 엄청 매운고추였는지 하루종일 왼손지문부분이 화끈화끈해서 다른일을 제대로 못함....채썰지않고 그냥 얼렸어야하나봐요.

[그냥]

씾지말고 바로 얼리세요ᆢ
필요할때 꺼내 씻으면 됩니다ㆍ
젤 간편

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씻어서 한번 닦아서 썰어 냉동하세요.
그냥 물기 있는채로 냉동하면 서리껴요.

[저도]

그냥 얼렷다가 쓸 때 씻어서 써요. 썰기에 딱 좋아요.

[저]

수년째 씻어썰어 냉동실에 두고 먹는데 성애 안생기는데요?
대신 씻은 후 썰기전 표면물기 마를때까지 채반에 한참 나둬요, 물기없는 상태에서 썰어 넣으면 돼요.
통째로 얼려두고 먹을때마다 씻고 써느라 도마칼 쓰는게 귀찮아서 한꺼번에 다 썰어넣어두기 시작했어요.
그리고 청양고추가 매워서 맨손으로 썰었다가 식겁한 경험이 있어서 썰때마다 장갑끼는것도 귀찮고요.

[**]

항상 썰어서 얼렸는데
써보니 통째 얼리는게 좋을거같아요
전 씻어서 얼리려구요

[씻어야죠]

정안되면 닦아서라도 넣어야죠.
청양고추 자주 쓰는 편이라 씻어서 물기없앤 후 썰어서 지퍼백에 넣어서 얼려요.
마늘도 깐마늘 사서 씻은 후 물기없애고 통째로 얼려요.
부추도 씻어서 물기없애고 썰어서 얼려요.
대파, 쪽파도 마찬가지구요.
요리시간이 대폭 줍니다.

[커피나무]

농약묻은걸 그냥 얼리라는 댓글은
이해가 안가네요

[,,,]

씻어서 꼭지 떼고 물기 제거하고 통째로 얼려요
쓸때 꺼내서 썰기만 해요
일년넘게 두어도 쓸만해요