익은닭이 핏빛으로 빨간 이유가 뭘까요?

[..]

동네 맛집으로 소문난 반찬집에 메뉴로
닭한마리칼국수가 있어 사왔구요.
이미 조리된걸 다시 냄비에 옮겨 한번 데웠어요.
통닭한마리였고 먹으려고 분해한순간 닭살과 분리된 뼈색이
그냥 검붉은것도 아니고 선홍빛 피색이어서 순간 생닭인가 싶었고요.
근데 다 익은것이더라구요.
닭인생 몇십년만에 익은닭이 이렇게 빨간건 처음이었어요.
닭뼈도 피가 비쳐지는것처럼 빨갰거든요.
찝찝해서 다시 분해해서 팔팔 끓였는데도 그랬어요
딱히 누린내? 비린내는 안났는데 대체 원인이 뭐였을까요?
비주얼때문에 입맛이 뚝 떨어지더라구요.ㅜㅜ

[냉동닭이나]

수입닭일수 있어요.

[프로즌]

얼은 닭.

[행복한새댁]

그게 부분적으로 얼음을 채워넣어도 얼음 닿는 부위가 그리 되기도 하더군요.

[나옹]

얼린닭을 요리한 거죠