마늘 튀긴 기름. 전부치니 짱 맛나요~~!

[와우]

마늘을 올리브유에 완전 첨벙 잠기듯이
중불~약불에 오래오래 졸여서 먹음 하나도 안맵고
달큰고소하니 맛나서 잘 해먹는데요

오늘은 마늘 이거 해먹을때
베트남고추 많이넣어서 해먹고
먹기 직전에 양파 채썬것도 넣어 슬쩍 튀기다시피하여
아삭하게 함께 먹었어요

남은 기름이 넘 아까와서
고추기름 대용으로 쓸까 싶어서
냉장고에 있던 식은 전 데울때 썼더니...



와우~~~!!!
진짜 짱 짱 맛나졌어요!
완전 매콤한 감칠맛에 어찌나 입맛이 확 돌던지
눈이 뿅뿅 튀어나올정도여써요ㅎㅎ


그리고 김치만두 팬에 튀길때도 넣었더니
진짜 맛이 몇배로 업그레이드 되네요

아까 다 먹었는데 아직도 생각하면 군침돌아요ㅋ

이게 뭐 이리 맛있나 싶어서 기름만 따로 맛봤는데
그냥먹어도 넘 맛있고 꼬시고 향이 쥑입니다.
아주 고급스럽게 맛나요

암것도 필요없이 딱 이 기름 하나로만 밥 볶아먹어도
넘 맛있어서 그냥 꿀떡꿀떡 넘어갈 그런 맛.


혼자 알기 아까워서 공유합니다! ^^

[원글]

베트남 고추는 빨강거 말린거
가위로 적당히 잘라 넣었고..
마늘은 깐마늘이에요~


묻지도 않는데 미리 알려드리네요ㅎㅎ

[와우]

꿀팁 감사해요
맑은 고추기름 느낌으로다 ~~

[...]

근데 님 이거 완전 맛있지만 어마어마한 가스의 압박이 있지 않은지...
저는 일상생활이 곤란할 만큼 힘들어서 못 먹어요. 진짜 맛있는 건 아는데도 ㅜㅜ

[원글]

네 마늘 방구 나와요
냄새 쫌 찐해요ㅎㅎ

근데 매일 먹는거 아니고
가끔 건강 삼아 먹는거라
전 그냥 그러려니 해요

[마르이]

마늘이 몸에 좋다고 사실은 병원에서 추천하는 음식이니
주말에 집에 있을 때 섭취하는 것도 괜찮을 것 같아요.