도토리묵을 쑤었는데 상온에 두어도 될까요?

[.......m]

도토리가루 두컵으로 해봤는데 생각보다 많네요
뒷베란다가 좀 시원한데 이틀정도 놔둬도 될까요?

[...]

요즘 날씨에 상할 거 같은데요

[넵]

도토리묵은 잘 안상하던ㄷㅔ..

[,,,,,,,]

물에 담아서 두세요

[ㅡ]

식혀서 고체되면 냉장보관요

[음]

하루정도는 괜찮을 거에요
도토리묵은 냉장고 들어가면 맛없어져요
이틀보관하실거면 냉장고에 넣으시고 끓는물에 살짝 데쳐서 드세요

[dd]

도토리묵은 냉장보관 하는거 아니라고 하던데요..

[상온보관]

도토리묵은 웬만하게 더워서는 절대 상하지않아요.
오히려 냉장고에 들어가면 맛 없어집니다.
요즘 기온으로는 3일 정도 상온에 있어도 안 상해요. 도토리묵 자주 쒀먹는 집이에요.

[...]

냉장고 들어가서 딱딱해진 묵을 되살릴 방법은 없는지 알려주세요.
다시 데쳐볼까요?

[ᆢ]

끓는 물을 도토리묵에 부어 두세요
부드러워져요