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문어를 삶았는데 질겨요.

때인뜨 조회수 : 4,129
작성일 : 2021-05-18 17:49:28
부드럽게 삶는 방법 알려주세요.
IP : 211.58.xxx.176
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '21.5.18 5:49 PM (58.79.xxx.33)

    금방 건져 내야죠.

  • 2. 스페인에서 먹은
    '21.5.18 5:52 PM (121.127.xxx.3)

    문어는 정말 부드러웠는데요
    오래 삶으면 질겨진다고만 알았는데 그 단계를 지나면 더 연해 진다고.
    결론은 오래 푹 삶는 것

  • 3. 저알아요
    '21.5.18 5:52 PM (211.181.xxx.253)

    문어파는 아저씨가 말씀해주셨는데요
    양파를 채쳐서 바닥에 깔고 문어 위에도 뿌리고 약불에 20-25분쯤 찌래요
    그럼 엄청 연하다고 해서 해봤는데
    정말 그렇게 되더라구요

  • 4. ㅇㅇ
    '21.5.18 5:53 PM (222.97.xxx.75) - 삭제된댓글

    외국에선
    압력으로 30 분 삶아요

  • 5. ᆢ
    '21.5.18 5:57 PM (114.199.xxx.43) - 삭제된댓글

    문어는 큰게 맛있고 부드러워요
    그래서 어떤 분은 몇 kg이상만 판매하더군요

  • 6. ㅇㅇ
    '21.5.18 6:12 PM (112.161.xxx.183)

    유튜브 보고 삶아보세요 문어파는 아저씨들 영상 여러개 있어요

  • 7. 문어
    '21.5.18 6:18 PM (223.39.xxx.86)

    문어연하게삶기

  • 8. ..
    '21.5.18 6:58 PM (49.161.xxx.218)

    집에 환자가있어서
    기운내라고 문어 자주 삶아먹는대요
    전 무썰어서 끓이다가 식초좀 넉넉히넣고
    문어삶아요
    15분정도 삶으면
    연해요
    실패한적없어요

  • 9. 문어삶기
    '21.5.18 7:22 PM (121.154.xxx.40)

    저장 ㅜㅜㅜ

  • 10. 문어삶기
    '21.5.18 7:50 PM (59.5.xxx.247)

    저장 합니다

  • 11. ...
    '21.5.18 8:56 PM (211.46.xxx.77)

    문어 연하게 삶기

  • 12. ㅇㅇ
    '21.5.27 4:54 PM (39.7.xxx.51)

    문어삶기 저장

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