요거트 집에서 만들었는데 콧물처럼 됐어요 ㅜㅜ

[요플레]

그냥 평소대로 만들어서 냉장고에 넣었는데 나중에 보니 질감이 딱 콧물이네요ㅜㅜ
맛보다 질감이 징그러워졌눈데 여기 그냥 농후발효유 몇개 더 넣고 더 발효 해도 될까요. 아님 끝난건가요?

[ㅋㅋㅋ]

그냥
사드세요~~

[띠로리]

드립커피종이필터 있으면 걸러서 드셔요
꾸덕한 그릭요구르트됩니다

[아니]

사먹기도 하는데 가끔 뭘 먹고 싶은게 아니라 만들고 싶은 날 있잖아요. 그럴때 만들어놓눈데 망쳐서 아까워서요. 이건 그냥 콧물인데 거를게 있을까요?

[노노]

시간을 좀더 두세요.
어떤 방법으로 만드시는지 모르겠지만...온도와 시간이 안맞으면 그래요.

망친건 레몬이나 식초 넣고 거즈에 걸러서 치즈 만들면 되는데..

[... .]

냉장고에 넣어 차갑게 식혔는데도 그래요?
차가와지면 탄력이 생길 거에요.

[차가워도]

차가워도 그래서 꺼내서 다시 요거트 넣고 발효하면 될까 해서요

[뭐였더라]

유산균 종류 중에 그렇게 걸쭉해지는 게 있더라구요.
거즈나 커피 필터에 거르면 더 꾸덕하게 됩니다
체 받치고 위에 필터 넣고 부어서 냉장고에 반나절만 넣어두세요.
해 보세요~