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고기 구운 후 끓이는 요리??

000 조회수 : 1,092
작성일 : 2021-02-21 18:28:01

유럽에서 고기를 1차로 구운 후에 다시 끓이거나 해서 만드는 요리가 있던데 이름이 뭔지 아시는 분 있을까요?
프랑스, 독일 쪽에 이런 요리가 있었던 것 같은데...
고기를 실로 감은 후에 오븐에서 한 번 굽고 그 다음에 다시 조리하는 음식이었어요.



IP : 124.50.xxx.211
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음
    '21.2.21 6:31 PM (223.33.xxx.245) - 삭제된댓글

    미트로프 인가요?

  • 2. 아줌마
    '21.2.21 6:42 PM (1.225.xxx.38)

    미트로프 아닐듯

    뵈프 부르기뇽?

  • 3. ..
    '21.2.21 6:45 PM (222.237.xxx.88) - 삭제된댓글

    굴라쉬?

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