무쇠냄비와 압력솥 맛차이

[미나리]

평소에 압력솥에 삼계탕 김치찜 등갈비등등 해먹는데 스타우브같은무쇠냄비에 했을때랑 맛차이가 많이 나나요?
무쇠냄비 구입하고 싶긴한데 무겁기도 하고 수납공간도 부족해서
망설여지네요

[미나리]

스타우브 전골냄비 있는데 무겁긴 하더라구요ㅠ

[삼계탕의 경우]

압력솥에 하면 고기가 많이 익어서 풀어지는 느낌이고
스타우브는 적당히 쫄깃하다네요
입맛 진상이신 저희 남편의 평입니다
그래서 스타우브에 끓여달라십니다

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질긴 고기는 압력솥에 하면 부드럽게 먹을 수있어서 좋아요
무쇠솥에 그렇게 하려면 시간이 더 많이 걸릴듯요
압력솥에 요리할 땐 시간 조절 신경 써야하는데
그래도 빨리 되니까 전 압력솥을 더 자주 씁니다

[미나리]

쫄깃...그렇죠 압력솥은 흐물거린긴하죠
진짜 압력솥은 시간절약돼서 너무 좋죠