82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

오븐으로 식혜 만들어 보신분 있으세요?

도전 조회수 : 834
작성일 : 2021-02-03 15:48:40
한번 만들어보고 싶은데 집에 전기밥솥이 없어요
오븐으로도 된다는데 검색해보니 시간이랑 온도가 제각각 다르네요
저희집껀 삼성 스마트오븐인데 발효기능은 온도가 몇인지 안나와요
혹시 해보신분들 방법좀 알려주세요~~
IP : 223.33.xxx.233
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '21.2.3 3:59 PM (1.237.xxx.2) - 삭제된댓글

    해보지는 않았지만
    옛날에는 뜨뜻한 방구들에서 발효시키는거라
    겨울음료였잖아요
    지금은 전기밥통이 엿기름의 효소가 발효하는 적정온도인 60~65도를 항상 유지하고있으니 그걸 이용하는거구요
    오븐에 하실때도 60~65도만 잘 유지하시면
    원리는 똑같아요. 단 70도가 넘으면 단백질 변성이 오고 74도면 효모가 죽는온도이니 높지않게 주의하시면 될듯요.

  • 2. 가스로
    '21.2.3 4:25 PM (39.124.xxx.131) - 삭제된댓글

    어떤분이 올렸었는데 가스렌지
    젤약한불에 올려놔도 된대요
    시간이 더짧게 걸린다고...
    인덕션같은것도 괜찮겠네요^^

  • 3. ᆢ
    '21.2.3 7:50 PM (59.3.xxx.37)

    오븐에 해봤어요 잘 됩니다 요구르트도 잘 돼요

  • 4. 게으름쟁이
    '21.2.3 11:19 PM (182.230.xxx.19)

    오! 식혜땜에 전기밥솥을 사야하나 고민중이었는데!!!
    오븐에 몇도로 몇시간동안 어떻게 하는지 가르쳐주십사 부탁드려도 될까요~~~

  • 5. 윗 분
    '21.2.4 2:26 PM (49.163.xxx.80)

    저도 시간이 궁금한데ㅠ
    온도는 첫 댓글님이 60~65라고 써주셨으니 아무래도 보온밥솥으로 하는 시간이랑 동일하게 3시간에서 6시간 사이로 해서 중간에 한번 확인해보며 해봐야할거 같아요

  • 6. 첫댓글
    '21.2.4 9:02 PM (1.237.xxx.2) - 삭제된댓글

    심심하니 내가 쓴 지난댓글 찾아 다시 보게되네요ㅎㅎ

  • 7. 첫댓글
    '21.2.4 9:03 PM (1.237.xxx.2) - 삭제된댓글

    심심하니 내가 쓴 지난댓글 찾아 다시 보게되네요ㅎㅎ
    댓글 쓰다가 못보실수도 있을거같은 생각이~~;;
    새글로 자세히 알려드릴께요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1172769 미우새 보는데 정석용씨 말을 참 상냥하게 하시네요 5 .. 2021/02/27 3,181
1172768 캠핑장 이름~ 아이디어 얻을수있을까요 28 궁금 2021/02/27 2,315
1172767 미국에서 사망률 11배 변이바이러스 나왔다네요 18 ㅇㅇ 2021/02/27 7,240
1172766 세계에서 가장 비싼 식당 탑 7 4 링크 2021/02/27 2,999
1172765 2000만원 정도로 살수 있는차 추천해주세요~ 18 ... 2021/02/27 3,847
1172764 두피문신.모발이식 9 여성탈모 2021/02/27 2,477
1172763 월세 2년거주 후 보증금 받기 18 대학생원룸 2021/02/27 3,494
1172762 남동생이 주식으로 2억 가까이 잃었네요 54 ㅡㅡ 2021/02/27 33,868
1172761 코로나 사람 시간 제한명령 다 없앴으면 좋겠어요 5 .. 2021/02/27 2,306
1172760 급급!!!강아지를 잃어버렷어요!!!! 8 산제이 2021/02/27 2,849
1172759 스텐에 코팅된 후라이팬 , 어떻게 세척하시나요 ? 3 후라이팬 2021/02/27 1,762
1172758 갑자기 3키로 쪘어요 1 사랑스러움 2021/02/27 1,923
1172757 분실했던 카드에 경기도지원금 3 llll 2021/02/27 1,594
1172756 아카이브 k 학전소극장 5 추억이 2021/02/27 1,426
1172755 다이어트 성공하면 예뻐질줄알았어요 17 다엿 2021/02/27 8,738
1172754 자괴감 후회 열등감 3 힘들다 2021/02/27 2,698
1172753 화사가 밥먹는데 34 위생 2021/02/27 8,679
1172752 예체능 전공자 취업 10 예체능 2021/02/27 4,697
1172751 펜트하우스 미드 가십걸같아요ㅎ 2 펜트하우스 2021/02/27 2,504
1172750 이런 장롱리폼 가능할까요? 2 버리는셈치고.. 2021/02/27 1,061
1172749 박영선이 성사시킨 "쥐어짜는 주사기" 15 박영선트위터.. 2021/02/27 3,429
1172748 365 어때요? 재밌나요~? 6 넷플릭스 2021/02/27 1,944
1172747 한국 매체에서 피아노 나올때 8 ........ 2021/02/27 1,315
1172746 청약 대출문의해요 .... 2021/02/27 508
1172745 좌석 자리배치때 바깥쪽 앉아도 신경 안쓰이세요? 2 ㄴㄴㄴ 2021/02/27 901
< 24921 24922 24923 24924 24925 24926 24927 24928 24929 24930 >> 이전 자유게시판
게시판 검색