초콜릿 보관 어떻게 할까요?
작성일 : 2021-01-24 15:40:59
3156420
녹지 않으니 실온에 보관하는데
뜯은 후에는 냉장고 넣어야할까요?
커버춰라 엄청 두껍고 커서 한 번에 못 먹어요.
IP : 182.217.xxx.187
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'21.1.24 3:53 PM
(222.237.xxx.88)
지퍼백에 넣어 실온에 둬요.
2. ㅇㅇ
'21.1.24 4:42 PM
(211.193.xxx.134)
저는 냉장고에 둔 초콜릿이 더 맛있는 느낌이 납니다
그래서 전부 냉장고에 둡니다
3. 초콜렛
'21.1.24 6:57 PM
(125.184.xxx.202)
한 여름 빼고는 잘 밀폐하셔서 상온에 보관하시면 됩니다. 직사광선이 들어오거나 습한 곳은 피하시구요.
냉장고에 넣게되면 냄새를 흡수하게 될 수도 있고 온도차 때문에 코코아버터 결정이 불안정해져서 템퍼링 상태가 깨지고 블룸이 발생할 수 있습니다.
4. 원글
'21.1.24 8:30 PM
(116.45.xxx.45)
댓글 모두 감사합니다.
즐거운 저녁 보내세요.
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