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김치담글때 큰새우 (대하) 넣어도 될까요?

ㅇㅇ 조회수 : 2,555
작성일 : 2021-01-07 17:26:48
김치 한포기만 담아보려고하는데요
집에 대하 얼린게 있어서요
보통 생새우갈아넣던데
혹시 냉동 대하 녹여서 갈아넣어도 될까요?
만약에 된다며 머리랑 껍질채로 다 갈아넣나요?
IP : 211.201.xxx.166
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 감칠맛
    '21.1.7 5:28 PM (121.176.xxx.24)

    감칠맛이 달라요
    대하는 담백하니 그냥 무맛에 사실 가까운 데
    생새우는 그 맛이 아니예요
    1포기 라니 재미 삼아서 해 보긴 해 보세요

  • 2. 오
    '21.1.7 5:30 PM (211.250.xxx.132)

    억센 머리부분만 떼내고 갈아넣었는데 곱게 갈아서 흔적도 없네요
    살이많아 단맛이 약간 나더니 김치 맛있게 됐어요

  • 3. ㄹㄹ
    '21.1.7 5:57 PM (118.222.xxx.62)

    새우살이 있어야 맛있대요 멸치젓이나 까나리 액젓 같은거넣고 새우살 갈아 넣으세요

  • 4. ..
    '21.1.7 9:44 PM (14.54.xxx.89) - 삭제된댓글

    살만 발라 갈아서 넣어보세요
    감칠맛 죽이죠

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