일주일전에 마시던 커피가 너무 맛이 좋아
또 사먹었는데 똑같은 커피전문점 똑같은 원두
똑같은 아이스카페라떼
그런데 만드는 사람이 다른데
커피가 그때만큼 맛이 없어요
이런 경우가 자주 있나요?
자유게시판
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커피맛 만드는사람 나름인가요?
강아지 조회수 : 1,620
작성일 : 2020-12-14 16:00:46
IP : 125.134.xxx.134
11 개의 댓글이 있습니다.
1. 빙고
'20.12.14 4:05 PM (121.176.xxx.24)당연 하죠
특히 핸드드립은 말 하면 입 아프고
바리스타 대회도 있고
손 끝에서 달라져요
똑같은 원두와 기계를 줘도 달라요2. 같은 사람이
'20.12.14 4:07 PM (119.71.xxx.160)만들어도 여건에 따라
맛이 달라질 수 있어요3. ..
'20.12.14 4:17 PM (117.111.xxx.16)네 매우여
4. 11
'20.12.14 4:20 PM (123.254.xxx.15)세팅해놓은대로 잘 뽑으면 어느정도 비슷하게 나오는데
알바하는사람이 머신의 이해없이 대충 막 뽑으면 많이달라지기도해요5. ..
'20.12.14 4:25 PM (116.39.xxx.162)그날 기분이나 입맛도 좌우해요.
어느 날 커피가 진짜 고소하고 맛있다가
어느 날은 그냥 그럴 때도 있어요.6. 매일아침
'20.12.14 4:29 PM (180.65.xxx.176)같은 커피를 내려마시는데요.
내 컨디션에 따라 커피맛이 달라요.
제경우는 감기기운있으면 커피가 맛없게 느껴집니다.7. 네 매우매우
'20.12.14 4:34 PM (39.118.xxx.150) - 삭제된댓글그래서 커피 잘 타는 사람에게 기다려서
커피 받아가세요
저 또헌 카패 알바할때 단골손님 따로 있었어요
커피 마시는 분 취항에 맞춰 각각 다르게 해드렸어요
다른 직원들이 비법 알려 달라고 해서 알려줘도 맛을 못내요
커피 양 손목힘 누르는 각도가 거의 직각이여야지 비스듬하거나 삐끗 ㄴㄴ
진하고 고소한거 즐기는 분은 커파 분말은 더 많이 넣고 꾹꾹 눌러 내리고 말로 하니깐 단순한데 한 끗 차이가 분명 있어요
못타는 사람은 진짜 밍밍하거나 쓰기만 하거나 내리는것도 아무 생각이 없이 그냥 내리더라구요8. 제 커피가 맛있다고
'20.12.14 4:38 PM (39.118.xxx.150) - 삭제된댓글5분 정도 저에게만 기다려서 받아가셨어요
사장님도 직원도 알려달래서 그 사람들 커피 내리는거 먼저 봤더니 진짜 대충 아무 생각 없이 내리고 있더라구요
라떼를 드셔도 손님들 취항이 각각이라 저는 단골 위주로 섬세하게 다 외워 우유 양과 커피 농도를 조절해서 드리고 맛도 물어보고 그랬는데 전 재밌게 일하고 손님의 민족스런 미소 보는게 행복하고 그랬어요9. ㅇㅇ
'20.12.14 4:51 PM (211.227.xxx.207) - 삭제된댓글사람마다 다르고, 내 몸 상태에 따라 다르고...
10. ..
'20.12.14 5:01 PM (58.230.xxx.146)레시피 똑같이 하는 체인점 커피도 다 맛이 다르더라구요 커피도 사람 손맛이 있는 듯요
11. 당연히
'20.12.14 6:50 PM (175.223.xxx.122)다르죠
다른게 같다는 조건이라면 만드는사람 템핑 정도에따라 달라져요
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