자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무식한질문이지만 ㅜㅡ
82에 문의해요
반죽기 햔드믹서 제빵기
다 각자 역활이 디른건가요?
그 켄우드나 스메그 반죽ㅈ기로
머랭도 칠수잇나요
핸드믹서 사려다 반죽기에 눈이돌아갓는데
가격 ㅎㄷㄷ 인데도
지름신이ㅜㅜ
반죽기로 머랭치는거 어디서 본거같기도 해서요
반죽ㅈ기로 된다면 핸드믹서 안사도 될거같고ㅜ
아님 제빵기로 반죽이된다면 굳이 안사도되는지 ㅜㅡ
지나치지 마시고
답변부탁드립니다
1. 정리하면
'20.11.3 11:41 PM (112.154.xxx.91)반죽기를 스탠드믹서라고 해요. 강력한 힘으로 반죽할때 써요. 당연히 머랭도 잘 되지만..
스텐드믹서는 부피가 크고 또 비싸니까..
머랭만 할거라면 핸드믹서를 쓰는거고요.
제빵기는 반죽 발효 굽기까지의 모든 과정을 기계 하나가 합니다.
빵맛을 제대로 내려면 스탠드믹서로 반죽하고 오븐으로 구워야하지요2. 정리하면
'20.11.3 11:42 PM (112.154.xxx.91)켄우드같은 스탠드 믹서를 저렴한 버전으로 많이들 만들어 팔아요. 밀가루 300g 정도로 만든다면 충분히 가능해요. 10만원대 중반이고.. 키친에이드 흉내내서 비슷하게 생겼어요
3. ㅇㅇ
'20.11.3 11:48 PM (58.142.xxx.117)답변 진짜 감사합니다 ㅜㅜ
그럼 스탠드 믹서사면 햔드믹서는 안사도 되는거군요4. ...
'20.11.3 11:54 PM (175.125.xxx.61) - 삭제된댓글핸드믹서기는 반죽이 안되더라고요. 머랭만 칠 수 있음.
반죽기는 반죽, 머랭... 다 되고요.
제빵기는 밀가루와 이스트 물...등 빵 재료 한꺼번에 때려 넣고
뚜껑 닫고 설정해 놓으면... 반죽, 발효, 굽기..다 해서 빵 한덩어리 내보내요.5. ...
'20.11.3 11:56 PM (175.125.xxx.61)핸드믹서기는 반죽이 안되더라고요. 머랭만 칠 수 있음.
반죽기는 반죽, 머랭... 다 되고요.
제빵기는 밀가루와 이스트 물...등 빵 재료 한꺼번에 때려 넣고
뚜껑 닫고 설정해 놓으면... 반죽, 발효, 굽기..다 해서 빵 한덩어리 내보내요.
대신 발효빵만 가능해요.
고로....반죽기, 오븐
이 두 가지를 갖추면, 케익, 빵, 과자...다 됨