예전에 먹던 아삭아삭하고 짭쪼름한 마늘 장아찌 생각이 나서
마늘 사다가 직접 까서 유리병에 넣고 간장 식초 설탕 비율대로
끓여 부었는데 오늘 다시 한번 끓이려고 열어보니 마늘색이
간장색이 아니고 파란색이 보여요. 윗부분만 그러면 버릴려고 보니 아랫것까지 다 그래요 ㅠㅠㅠ 뭘 잘못한걸까요?
이거 살릴 방법 없나요? 아님 더 기다리면 예쁜 간장색이 나올까요?
자유게시판
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간장 마늘 장아찌 마늘이 파래요
마늘 장아찌 조회수 : 2,545
작성일 : 2020-10-26 06:36:02
IP : 92.40.xxx.36
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'20.10.26 6:37 AM (222.237.xxx.88)빛을 안보게 까만 비닐봉지 씌워두세요.
먹어도 됩니다2. wizzy
'20.10.26 6:41 AM (92.40.xxx.36)먹어도 되는군요 다행이에요 감사해요^^
3. ᆢ
'20.10.26 7:27 AM (175.197.xxx.81) - 삭제된댓글작년에 담궜는데 파랬어요
일년째 냉장고 보관중인데 파란빛도 옅어지고 맛도 좋아요
걱정마세요~4. 혹
'20.10.26 7:41 AM (116.41.xxx.52) - 삭제된댓글칼로 꼭지 따셨나요?
칼이 닿으니 파래지더라구요....5. 먹어도됨
'20.10.26 9:30 AM (121.150.xxx.76)빛을보면 파래지는데
시간지남서 파란색은 없어지니
걱정마시고 맛있게 드세요
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