가지 구이 무침 맛있는건 알고 있었는데
(가지 삶아서 무치는 대신 구워서 무침)
오늘 귀찮아서 삼겹살 구워먹을때 옆에 편썰어서
생으로 구워먹는데
세상에 삼겹살은 손이 안가고 가지만 줏어먹어요!!!
나 혼자만 먹기 너무 미안한맛
공유합니다!!!!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오마이갓! 가지요리 신세계!!!
미미 조회수 : 15,251
작성일 : 2020-10-14 23:32:23
IP : 121.160.xxx.222
64 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'20.10.14 11:38 PM (178.32.xxx.127)제가 여러 찬들중에 제일 싫어하는게 가지나물이었거든요. 흐물흐물 입안에서 식감이 너무 별로라.
그러다가 작년에 어떤 고깃집가서 가지나물을 먹어보고 충격받았어요. 너무 맛있어서요. 고기보다 가지나물이 더 맛있음.2. 깜찌기펭
'20.10.14 11:40 PM (182.216.xxx.131)에어프라이에 가지.. 기름스프레이해서 구워보세요. ^^
3. ㅎㅎ
'20.10.14 11:42 PM (220.124.xxx.36)가지나물은 사랑입니다.. 전 구워서 무친것도 맛있긴한데, 쪄서 금방 무친 가지나물이 너무 좋더라구요.
남겨서 냉장고 들어갔다 나오면 그 맛이 안나서 금방 해 먹어야 한다는게 단점이죠. 반찬의 한가지일뿐인데 먹을때마다 새로해야해서.. ㅠㅠ4. 카라멜
'20.10.14 11:53 PM (125.176.xxx.46)저도 살캉하게 쪄서 무쳐먹는게 젤 좋아요 윗님 양념 어찌하세요 ? 울집은 조선간장 고춧가루 파 마늘 요것만 쓰는데 넘 맛있고 느끼하지 않아서 좋아요
5. ㅇㅇㅇ
'20.10.15 12:12 AM (211.247.xxx.135)저는 가지를 썰어 쟁반에다 담아
냉장고에다 두시간 정도..
그러면 수분이 날아가요.
이걸 저녁때 제육볶음할때 넣으면 좋아요.
저도 작년에 최고의 요리비결에서 배웠음..6. ....
'20.10.15 12:15 AM (1.237.xxx.189) - 삭제된댓글이틀 정도 말려 멸치 좀 넣고 간장 넣고 물 조금 붓고 뒤적 뒤적 쫄여도 맛있어요
가지 진짜 안좋아했는데 이건 맛있더라구요7. ....
'20.10.15 12:17 AM (1.237.xxx.189) - 삭제된댓글세로로 여러등분 내서 옷걸이에 걸어놓고 2~3일 정도 말려
멸치 좀 넣고 간장 넣고 물 조금 붓고 뒤적 뒤적 쫄여도 맛있어요
가지 진짜 안좋아했는데 이건 맛있더라구요8. ....
'20.10.15 12:17 AM (1.237.xxx.189)세로로 여러등분 내서 옷걸이에 걸어놓고 2~3일 정도 말려
멸치 좀 넣고 간장 넣고 물 조금 붓고 뒤적 뒤적 쫄였다 참기름 두르고 먹어도 맛있어요
가지 진짜 안좋아했는데 이건 맛있더라구요9. 중국식
'20.10.15 12:20 AM (79.206.xxx.85) - 삭제된댓글가지볶음할때
양념 넣으면수 두부를 으깨어서 같이 볶는데
너무 맛있어요!10. 중국식
'20.10.15 12:23 AM (79.206.xxx.85) - 삭제된댓글가지볶음할때
양념 넣으면서 두부를 으깨어서 같이 볶는데
너무 맛있어요!11. ciaociao
'20.10.15 12:27 AM (122.42.xxx.252)전 백종원 가지밥 해먹어보고 푹 빠져서 올 여름 자주 해먹었어요. 근데 고기 꼭 같이 해야겠더군요. 불고깃감 잘게 썰어서 같이 밥짓고 양념장 만들어 비벼먹으니 숨넘어가게 맛있었어요 ㅋ
12. 흠
'20.10.15 12:27 AM (210.99.xxx.244)저도 강지탕슉 좋아하는데 집에 가지먹는사람이 없으니 나먹겠다고 하기는 힘드네요ㅠ
13. ..
'20.10.15 12:39 AM (221.167.xxx.150)계란입혀서 부쳐먹어도 맛있더라구요.
14. 이태리삭
'20.10.15 1:07 AM (92.40.xxx.73)가지피클도 있는데. 쫄깃 새콤 완전 JMT
15. 앗!!!
'20.10.15 1:09 AM (221.146.xxx.90) - 삭제된댓글어제 가지 사놓고 깜박했어요.
낮에 가지 간장볶음 해야지~~`
82님들 감솨해요~~16. 맛나
'20.10.15 1:14 AM (222.110.xxx.248)저도 살캉하게 쪄서 무쳐먹는게 젤 좋아요 222222222222
근데 양념이 내가 한 건 맛이 없어서 항상 제가 아는 사람 집 그집 엄마가 해준게 제일 맛있었는데
그 어머니가 돌아가셔서 물어볼 수가 없다는 거.
양념을 어떻게 해야 맛있나요?17. 어릴때
'20.10.15 1:30 AM (14.42.xxx.188)식감이 싫어서 입에도 안 대던게 가지였는데 커서 그 맛을 알게 되었다는 ㅎㅎ
18. ..
'20.10.15 2:08 AM (180.66.xxx.202)가지전 해서 초간장 찍어 드셔보세요
증말 맛있어요
계란보다 부침가루나 튀김가루
묻혀서 하는게 더 맛있더라고요19. 하늘높이날자
'20.10.15 5:17 AM (59.11.xxx.47)한국인의 ~~ 에서봤는데 어느 시골 할머니께서 가지볶음 하시는거보고 따라해서 먹었더니 저의 밥도둑이 되었어요. 들기름에 마늘과 가지와 양파를 넣어 볶다가 국간장과 고춧가루 넣고 볶으면 끝인데 만드는 방법이 간단해서 자주 해먹어요.
20. ..
'20.10.15 7:08 AM (125.187.xxx.54)저도 갓 무친 가지나물이 제일 맛있는 것 같아요.
21. .....
'20.10.15 7:11 AM (218.150.xxx.126)먹는것 좋아하는 우리나라가 세상 맛없게 만들어 먹는게
가지와 숙주예요22. 맛있어요
'20.10.15 7:29 AM (76.250.xxx.146)가지볶음 두부, 갓 무친 가지나물, 튀김가루 가지전
23. ᆢ
'20.10.15 8:38 AM (175.223.xxx.215)가지 한 번도 맛있게 먹어 본 적 없는데 요리법 좀 알아둬야겠네요.
24. 가지요리
'20.10.15 9:13 AM (211.255.xxx.127)알려주신 가지나물 다 해먹어 볼래요!
오늘 당장 가지사러 갑니다~~25. 겨울이네
'20.10.15 10:45 AM (118.221.xxx.94)가지요리 다양하네요.
26. ㄴㄱㄷ
'20.10.15 2:42 PM (124.50.xxx.140)가지요리 저장해요
27. ...
'20.10.15 6:46 PM (183.100.xxx.209)기름 안두른 팬에 가지 구워서 양념 간장 얹어 먹으면 정말정말 맛있어요.
28. 묵언수행
'20.10.15 6:47 PM (211.110.xxx.118)옛날 밥솥에 밥할때 엄마께서 스탠그릇에 가지 세로로 쭉쭉찢어 밀가루를 버무려 쪄내면 양념간장 찍어서 아빠가 그렇게 맛있게 드셨어요 가끔은 꽈리고추도 같은 조리법으로.
저걸 무슨 맛으로 드시나 했는데 40지나 그맛을 알아버렸쥬29. ㅎㅎ
'20.10.15 6:56 PM (112.150.xxx.59)가지라자냐 맛있어요.
30. 저는
'20.10.15 7:06 PM (175.194.xxx.16) - 삭제된댓글삼겹살은 안먹지만
버터나 기름에 구운 가지는 가끔 먹어요
고급진 맛이 나거든요.31. .....
'20.10.15 7:20 PM (175.123.xxx.77)이탤리에서는 가지를 넙적하게 썰어서 올리브유랑 소금 뿌려서 바베큐할 때 구어 먹어요.
걔네 가지는 에그플랜트라고 동글동글 큼지막하게 생겼죠.
또 가지 넙적하게 썬 걸 튀김 옷 입혀서 튀겨서 채식주의자들 먹는 샌드위치에 고기 대신 넣기도 하죠.
가지가 약간 고기 맛이 나잖아요.32. ᆢ
'20.10.15 7:24 PM (223.38.xxx.109)가지 저장
33. ㅎㅎ
'20.10.15 7:31 PM (116.36.xxx.231)저는 어릴 때부터 가지 반찬 너무 좋아했어요.
댓글 읽는데 침이 꿀꺽!34. 아 좋아요
'20.10.15 7:44 PM (223.38.xxx.81)가지요리 넘 좋아해요
35. ..
'20.10.15 7:58 PM (218.52.xxx.206)가지요리 저장합니다
36. 가지전도
'20.10.15 7:58 PM (222.120.xxx.44)해먹는군요
37. Ns
'20.10.15 8:02 PM (39.7.xxx.233)감사합니다
38. 가지 레시피
'20.10.15 8:12 PM (125.186.xxx.155)저장합니다
39. 오 감사
'20.10.15 8:17 PM (117.111.xxx.102)가지요리 저장 꾹
40. 고맙습니다
'20.10.15 8:22 PM (39.112.xxx.53)가지요리 저장요
41. 가지 좋아요
'20.10.15 8:23 PM (116.120.xxx.216)요리법 저장합니다
42. 가지가
'20.10.15 8:24 PM (59.7.xxx.211)가지가지 하네요 ㅎㅎ
43. 하니
'20.10.15 8:28 PM (218.238.xxx.85)저도 그렇게 해먹어요
44. ᆢ
'20.10.15 8:33 PM (118.45.xxx.222)차근차근 읽어볼께여
45. 시골
'20.10.15 8:47 PM (211.229.xxx.164)저장합니다.
46. ...
'20.10.15 8:49 PM (49.175.xxx.170)가지요리 감사합니다
47. 와우
'20.10.15 8:50 PM (61.77.xxx.244)가지요리 저장합니다
48. 가지요리
'20.10.15 8:57 PM (69.251.xxx.122)가지요리 저장합니다
49. ㅋㅋ
'20.10.15 9:13 PM (1.242.xxx.208)저도 가지요리 저장합니다
50. ....
'20.10.15 9:16 PM (58.234.xxx.98) - 삭제된댓글가지요리법 감사해요.
51. ㅇㅇ
'20.10.15 9:20 PM (175.207.xxx.116)먹는것 좋아하는 우리나라가 세상 맛없게 만들어 먹는게
가지와 숙주예요
ㅡㅡㅡ
이해를 못했어요52. ..
'20.10.15 9:39 PM (222.104.xxx.175)가지핏자 맛있어요
가지세로로 썰어 부채살같이 펼쳐서
피자소스 바르고 구운 마늘 양파 피망 올리고
모짜렐라치즈 얹어 프라이팬에 굽거나 오븐, 렌지
사용해서 만들어도 맛있어요53. .....
'20.10.15 10:19 PM (121.167.xxx.229)가지요리~
54. 삼년안에...
'20.10.15 10:27 PM (222.251.xxx.29)가지요리 저장합니다
55. ..
'20.10.15 10:34 PM (49.169.xxx.228)가지요리!!
56. 저장
'20.10.15 10:42 PM (173.66.xxx.214)가지요리 저장
57. 가지밥
'20.10.15 10:44 PM (220.79.xxx.107)소고기넣은 가지밥
쯔유간장에 비벼먹으면
진짜 고급스런맛이나요58. 저는
'20.10.15 10:50 PM (82.37.xxx.72)마파가지요리!
마파두부도 맛있지만 두부대신 가지 넣고 하면 진짜 밥도둑이에요.59. ᆢ
'20.10.15 10:56 PM (211.219.xxx.42)가지요리 참고
감사합니다60. 가지요리
'20.10.15 11:04 PM (49.174.xxx.31)가지가지하지요
61. ㅡ
'20.10.15 11:04 PM (223.39.xxx.242)오 가지 요리 다양하네용
62. 꽃편지
'20.10.15 11:42 PM (114.240.xxx.142)저도 기름 두르지 않고 그냥 약불에서 구운후
양념해서 먹어요 그럼 쫄깃하니 맛있어요
또하나 가지 반으로 갈라 가운데를 가른후
피자소스 넣고 피자치즈 올려서 오븐에 구워 먹어요
탄수화물 덜 먹고 피자맛을 즐길 때 이용해요63. 아..
'20.10.15 11:43 PM (114.240.xxx.142)피자맛 즐기기도위에 다른 분이 공유해 주셨네요
64. ...
'20.10.16 12:07 AM (123.111.xxx.201)가지초밥도 맛있어요. 가지를 길고 넙적하게 초밥 크기로 썰어 팬에 기름없이 구워요. 밥에 초밥용 간을해서 와사비 올리고 구운가지 얹어 먹어요. 버섯도 같은 방법으로 해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N