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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제 목 : 조기손질 도와주세요

비니유니 | 조회수 : 875
작성일 : 2020-09-30 18:05:13
제수용으로 반건조된 걸 항상 샀었는데

오늘은 남편이 마트에 갔다가 반건조가 다 떨어졌다고

해동 된 조기를 사왔어요

반건조는 그냥 씻어서 물기 말려 구웠는데

얘네들은 씻다보니 비늘이 있는 것 같네요

차례상에 올릴건데 손질 방법 좀 알려주세요

비늘 제거하고 지느러미나 내장 제거는 안 사고 구우면 되나요?
IP : 211.200.xxx.4
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지느러미는
    '20.9.30 6:07 PM (115.140.xxx.180)

    가위로 잘라내고 꼬리에서 머리쪽으로 칼로 그으면 비늘 제거 됩니다 내장은 그냥 놔두고 건조하세요

  • 2. 제사
    '20.9.30 6:08 PM (211.200.xxx.4)

    아무표시 없으면소금간도 안 된 거겠죠?

  • 3. 제사
    '20.9.30 6:15 PM (211.200.xxx.4)

    제수용 생선도 지느러미 제거 하나요?

  • 4. ..
    '20.9.30 6:19 PM (211.55.xxx.212)

    차례상에 올리는 건 비늘이 있던데요?

  • 5. 제사
    '20.9.30 9:49 PM (211.200.xxx.4)

    바로 구웠다가 껍질이 홀라당 ㅠ
    손질해서 윗님 말씀처럼 하루라도 말렸어야 했는데
    이렇게 또 배웁니다
    덜 벗겨진 쪽으로 그냥 써야할 것 같아요 흑
    감사합니다

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