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된장 같이 생긴 이게 뭘까요?

ㅇㅇ 조회수 : 1,131
작성일 : 2020-09-28 12:10:25
시골 고모가 된장처럼 생긴걸 주셨어요. 친척상가집에서 주셨고 정신없는 상태에서 받아왔는데 시간이 좀 지나서 고모께 여쭙기 애매하게 되었어요.
당연 된장인줄 알고 찌개를 끓였는데 맛이 좀 이상해요.
자세히 보니 된장에 고추가루 같은게 있는것도 같고...
이건 뭘까요???
IP : 218.147.xxx.243
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 담북장
    '20.9.28 12:15 PM (125.15.xxx.187)

    메주도 빻아서 넣고 멸치도 넣은 된장 같은 것인데요.
    우리 동네에서는 담북장이라고 했는데
    다른 곳에서는 어떻게 부르나 모르겠어요.
    그것 참 맛있는 된장입니다.

    빠개장이라고도 한다고 들었어요.

  • 2. ㅇㅇ
    '20.9.28 12:20 PM (218.147.xxx.243)

    담북장요? 맞는것도 같아요. 그냥 찍어 먹어보면 맛은 있거든요. 이거 어떻게 먹는건가요???

  • 3. ...
    '20.9.28 12:23 PM (211.246.xxx.57)

    쌈장으로 드세요.

  • 4. wii
    '20.9.28 12:54 PM (175.194.xxx.130) - 삭제된댓글

    시간 지났어도 고모에게 여쭤보세요. 안부인사 하면서 찌개처럼 끓였는데 된장하고 맛이 다른데 뭐냐 하면 설명해주시겠죠.

  • 5. ...
    '20.9.28 1:12 PM (183.100.xxx.209)

    강원도 영동지역에서는 메주가루, 고추가루 섞어서 막장을 담아 먹어요. 막장 아닐까요?

  • 6. ...
    '20.9.28 1:13 PM (183.100.xxx.209)

    막장도 된장과 똑같이 사용합니다.

  • 7. '
    '20.9.28 1:14 PM (123.214.xxx.148) - 삭제된댓글

    집장 또는 막장일듯요~~
    맛있어요~~

  • 8. 쌈장이요
    '20.9.28 1:41 PM (112.151.xxx.122)

    쌈장을 담근거에요
    요즘은 귀찮아서들
    고추장 된장만 하는데
    쌈장을 따로 만드셨나봐요

  • 9. 청국장??
    '20.9.28 4:07 PM (221.146.xxx.90) - 삭제된댓글

    양념청국장 아닌가요?? 끓이면 좀 쓴맛 나고 된장보다 간은 싱거운..

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