고구마줄기는 꼭 껍질 벗겨야 하는가요~~?

[고구마줄기]

고구마줄기로 누가 음식 해 놓은 것은 너무 맛있어서 잘 먹지만~
제가 하려니 껍질제거 과정 때문에 힘들어서요.
껍질 그냥 두고 요리하면 안될까요~~?
꼭 제거해야 하면 손 쉬운 방법 좀 알려주세요~~

[...]

볶을 때
들기름 마늘 넣고 볶다가 고구마순과 양념간 넣고 더 볶고
물을 조금 넣은 다음 뚜껑 덮고
고구마순이 부드러워질 때까지
약불에 끓여보세요.

소고기랑 육개장 끓여도 맛있어요.

결론은 둘다 오래 끓이기입니다.

[..]

껍질이 질겨서 안벗기면 먹기 사나와요.

[고구마줄기]

..님~껍질째 요리하면 먹기 힘들겠죠?
...님~알려주신 방법으로 해 볼게요~
감사드려요~~

[그거]

까는게 전 힐링이라..까드리고싶네요.ㅎㅎ

[고구마줄기]

ㅇㅇ님~ 감사합니다: )
껍질 벗긴 고구마줄기도 살게요~

[고구마줄기]

그거님~힐링하는 방법이라니
스트레스 쌓이면 맛있는 요리하시는 분인가봐요 : )
가족들이 좋아하겠어요~

[와우~]

저도 고구마 껍질 까는 거 좋아해요. 먹는 건 좋아하지만 요리법도 모르는데 며칠전 애랑 고구마껍질 까기 놀이하려고 사왔네요. 어릴때 엄마와 추억이 생각나서요. 아이도 좋아하더라구요.

[무침은]

압력밥솥에 삶아서 무치면 질기지 않아요