질문)장조림 가능한 부위 전부 다 좀 말해 주세요~

[장조림]

홍두깨살,아롱사태 말고 다른 부위는 뭐 있을까요?..ㅜ

[음]

양지 기름없는 쪽, 목심 질긴쪽도 가능할것 같아요

[..]

저는 모든 부위 가능합니다. ㅎ
장조림 완성 후 식혀서
냉장고에 넣어뒀다가
기름 굳으면 다 걷어내고 먹어요.

[ᆢ]

목심은 목살을 말하는건가요?
윗 댓글님,정말 모든 부위 가능해요?

[ㅇㅇ]

소고기는 차돌박이 빼고 다 가능한거 아닌가요?
질긴 부위는 좀 오래 삶으면 되고 연한 부위는 덜 삶고,
la갈비나 갈비로도 가능해요
사실 갈비찜도 일종의 장조림이죠

[양지]

국거리로 장조림하면 맛있대요
아롱사태도 맛나지만 장조림 하기엔 너무 비싸구요

[ᆢ]

모든 부위 다 되는군요.감사합니다!