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질문)장조림 가능한 부위 전부 다 좀 말해 주세요~
장조림 조회수 : 874
작성일 : 2020-09-26 12:16:53
홍두깨살,아롱사태 말고 다른 부위는 뭐 있을까요?..ㅜ
IP : 223.62.xxx.36
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'20.9.26 12:19 PM (221.149.xxx.219)양지 기름없는 쪽, 목심 질긴쪽도 가능할것 같아요
2. ..
'20.9.26 12:23 PM (221.161.xxx.217)저는 모든 부위 가능합니다. ㅎ
장조림 완성 후 식혀서
냉장고에 넣어뒀다가
기름 굳으면 다 걷어내고 먹어요.3. ᆢ
'20.9.26 12:34 PM (223.62.xxx.36)목심은 목살을 말하는건가요?
윗 댓글님,정말 모든 부위 가능해요?4. ㅇㅇ
'20.9.26 12:50 PM (110.70.xxx.123)소고기는 차돌박이 빼고 다 가능한거 아닌가요?
질긴 부위는 좀 오래 삶으면 되고 연한 부위는 덜 삶고,
la갈비나 갈비로도 가능해요
사실 갈비찜도 일종의 장조림이죠5. 양지
'20.9.26 12:59 PM (125.130.xxx.219)국거리로 장조림하면 맛있대요
아롱사태도 맛나지만 장조림 하기엔 너무 비싸구요6. ᆢ
'20.9.26 1:24 PM (223.62.xxx.36)모든 부위 다 되는군요.감사합니다!
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