무쇠웍에 카레해도 될까요?

[무쇠]

코팅웍을 쓰다가 무쇠웍으로 갈아타려고 이런저런 후기를 열심히 읽어봤어요.

(안성주물이 가격도 상대적으로 저렴하고 선철이 원료라고 해서 이걸로 골랐고요)

주문하기 전에 마지막으로 다시 한번 생각하고 있는데,

어떤 걸 웍으로 요리했나 생각해보니 온갖 볶음요리 외에 카레가 있더라고요.

볶음요리는 무쇠가 좋다고 들었는데 카레를 웍으로 해도 괜찮을까요?

국물이 있는 거라 웍에 스며든다든가 할까봐요.

그리고 좀 더 비싸더라도 나무손잡이가 있는 걸로 사는 게 나을까요?

[..]

네. 무쇠에 뭉근하게 끓인 카레 맛있죠. 나무손잡이면 잡고하는데 편하죠.

[ㅇㅇ]

양념강한거 하니까 바닥에 얼룩남아서 싫더라구요

[...]

카레는 무쇠도 물들이는군요.. 댓글 감사합니다. 코팅웍 버리지않고 일단 킵해놓아야 할까봐요.

저 혹시 번철이라고 냄비식으로 양쪽에 짧게 손잡이 붙어있는 건 어떨까요?

[음]

전 색이 물든단 생각을 안 해 봤는데...너무어두운 색이라 그런지.
저는 롯지는 후라이팬이랑 좀 깊은 팬만 있고 웍은 일본 아주얇은 철로된 (얘도 한때되게 유명한 애였는데) 손잡이 나무로 된 웍 쓰는데 이것도 좋고 물드는 건 모르겠어요. 뭐든 해 먹어요. 여기에..
아마 비슷하게 얇은 웍있을 거에요

[음]

한6번은 음식해야 카레가 빠진대요 ㅋ
그렇게 따지면다른 음식도 마찬가지죠
색이 안보일 뿐이니. 다르게보면 세제는 안스며들까요?ㅎ

[물들면]

그 대신 맛있게 되는데 너무 신경 쓰지 마시고 편하게 쓰세요 무쇠

[나무]

손잡이 언젠가 뽀개집니다
나무라 어쩔 수 없다는 ....
그리고 무쇠에 못 할 요리란 없죠