저한테 최고의 조미료는 ...

[...]

연두네요

다시다, 굴소스, 참치액, 미원 다 갖춰놓고 있는데요

다른 조미료는 넣어도 느끼하기만 하고 맛이 좋아진다는건 잘 모르겠던데

전 연두만 쓰면 기막히게 요리맛이 좋아져요.

참치액이나 굴소스 같은건 넣으면 맛은 좋아지는거 같아도 입이 텁텁하고 물을 켜는데

연두는 그런것도 거의 없는거 같고, 암튼 전 좋네요

[...]

전 연두색만 써봤는데 미역국이나 콩나물국에 넣으면 파는 것처럼 되요.

[ㅇㅇ]

전 그냥 미원 흰조미료만 써봤는데 연두 한번 써봐야겠군요. 궁금해요 ㅎㅎ

[올케가]

연두써보라고 하더라구요. ㅎㅎ
맛이 원글님 말대로 확 살아난대요.
조금만 넣어도 돼서 오래쓴다는 말도 덧붙이더라구요. ㅎㅎ

[..]

저는 연두 별루던데요
참치액젓이 젤 나은거 같아요
이것만 좀 넣음 평타 맛은 나오는듯~

[소가]

오 저도 연두 싸랑해요
나물무침에는 최고인 듯.
더불어 콩나물국엔 조개다시다 ㅎ
이 두개 조미료는 떨어지지 않아요.

[저는]

여기서 추천해준 조개다시다요.
다른 건 조미료 없이 왠만큼 맛을 내는데 콩나물국 맛있게 하기가 너무 어려웠거든요. 근데 조개다시다 넣고 하니까 콩나물 많이 안 넣어도 너무 맛있게 되네요.

[마른여자]

어머그래요~?
선물들어온거 초록색있는데
한번써봐야겠네요
오호~~~~~^^

[러키]

이금기 치킨스톡 파우더요.
콩나물국이나 미역국에
소금 조금, 파우더 티스푼 쓰면 맛납니다.
그리고 모든 무침류는 일괄 맛소금 써요ㅋ

[마리]

저도 연두 즐겨써요.,.
다시다나 미원 같은 느끼함과 화학조미료맛이 안나고 조금만 넣어도 맛에 풍미를 줘요..
첨가물 보니까.... 간장을 발효한거던데.... 연두도 화학첨가물이 들었을까요? 성분에는 없든데....

[초록색 연두]

만 전 써요.. 고사리볶음 잘못하면 비린내나는데 연두 한방울 넣으면 비린내가 싹 사라지더라구요....다른건 나물요리에만 가끔 써요.. 주황색 연두는 약간 조미료맛이 나서 제 입맛에는 별로더라구요

[저도]

연두~

[ㅎㅎ]

주변에 샘표 관련 인이 있어서 들었는데 연두가 나름 비건이고.
발효한 어떤 거라 딱히 화학적으로 인위적 성분이 안 들어갔다고.
전 안 쓰긴 하는데 ㅎㅎ

저는 치킨파우더. 이거 하나면 중국 음식 집에서 할 때 그냥 게임 끝.
계란국, 말이, 등등 계란들어가는 요리에도 눈꼽만큼만 넣어도 완전 맛이 확 살아나요.
닭구이 할 때도 겉에 치킨파우더만 좀 문질해서 구우면 파는 구운닭 같은 맛 나고.
저는 한식 요리를 잘 안 해서 연두보단 이게..

[..]

호기심에 2년 전에 연두를 샀는데
처음 먹어 본 맛은
넘 느끼....(조미료를 안 사 봐서)
처박아두다가 맛이 안 나는 음식에 넣어 봤어요
맛이 180도 변하더군요.
그 후로 한 번씩 쓰네요.

[ㄱㄱㄱ]

우째 이런 고급정보를 이제야 커밍아웃 하신 겁니꺼.
저도 한번 넣어 볼랍니다.

[찐]

조선간장만 잘 써도 충분하던뎅
시판 조선간장은 깊은 맛 안 나서 안 되고.

[아니 연두]

없는집 있나봐요ᆢ
연두 냉장고에 항상 있는데 ㅋㅋ
떨어지면 안돼요
그린 주황 다있어요

[보검]

연두쓴지 십년되었어요. 어떤 요리든 맛있게 잘하는데
그비법은 바로 연두 ^^ 마지막에 연두 한스푼 넣어주면
맛이 확 살아요. 조미료지만 나쁜 화학물은 안들어갔다해요
단점이라면 가격이 좀 나간다는건데,, 맛있는 음식을 위하여
아깝단 생각은 버린지 오래에요 ^^
주황색은 깊은맛 - 찌개 , 국 에 쓰이고요
연두색은 좀더 담백한맛으로- 나물이나 계란찜 콩나물국등에 쓰여요.

[맞아요.]

전 참치액이 비추예요.. 너무 강해서 재료맛을 흐려요.
작은병있는데 어찌 써야할지 모르겠어요.. 미역국 맛이 좋아진다해서 샀는데 영...
가장 역효과 없고 자연스러운게 연두예요.. 청양초 연두는 비추이구요
연두색이랑 주황은 괜찮은데 하나만 구비하려면 연두색연두..

[로비]

저도 연두 주황색이 최고임 조미료맛이 가장 덜나는 조미료

[어?]

저는 오히려 연두 넣으니 재료 원래맛이 사라진다 싶어서 사 놓고 안쓰는데요.
아이가 하도 광고보고 졸라서 한 병 샀다가 음식에 넣으니 맛이 달라지더라구요.
집간장 액젓 이런 맛에 익숙해진탓인지, 저는 별로였어요.

[ㄴㄱㄷ]

연두 참치액등 조미료 저장요